勝鬨酒販株式会社は飲食店様と共に歩む日本酒・本格焼酎・デイリーワイン・日本ワイン・ヴィンテージワイン等を取り扱う地酒専門店です
商品情報

無濾過生原酒

濾過せず、火入れせず、加水せずの搾ったままのお酒です。
しっかり、フレッシュな味わいが楽しめますが、品質管理が重要です。

☆【日本酒】栄光冨士(えいこうふじ)純米 無濾過生原酒 新(ARATA)喜粋(きすい)

虎穴がリニューアル!通年販売の無濾過生原酒の新定番「新~ARATA~」シリーズの純米酒です。 「純粋な喜び」を感じて頂きたいとの想いから「喜=き(旧字体で七を3つ)」をあてて「き(旧字体で七を3つ)粋」と名付けられました。 するっと辛口の入りから、徐々に米の旨みが出ます

☆【日本酒】旭興(きょくこう)純米吟醸 無濾過生原酒 無加圧 30BY

純米吟醸酒5種類をブレンドした無濾過生原酒。仕様酵母は、1801、601、701、M310、そして栃木県NDです。予約限定流通品です。

☆【日本酒】手取川(てどりがわ)純米吟醸 無濾過生原酒 石川門 30BY

弊社周辺に広がる地元山島地区にて、契約農家に育まれた酒米“石川門”を100%使用、仕込み水に使用される白山百年水で育ちました。

☆【日本酒】にいだしぜんしゅ 生もと純米吟醸 無濾過生原酒 めろん3.33

3.33とは、三段仕込みの「3」と蔵に伝わる独自の汲み出し四段製法の四段目の仕込みの掛米を通常の1/3=「0.33」という表現に致しました。

☆【日本酒】四季咲(しきざき)竹笋生(ちくじゅんしょう)純米吟醸 無濾過生原酒 露葉風

1~2か月ごとに1種類、一年を通じて7種類発売されるより細かい季節酒です。 すっきりと味幅があり、酸ですっきりとキレある後味。

☆【日本酒】鯵ケ澤(あじがさわ)山廃純米 無濾過生原酒 30BY

今年もタンク1本のみの仕込みとなった山廃純米酒。 非常に濃厚な旨味がやや強めの酸と絶妙なバランスの新酒生原酒。

☆【日本酒】鯵ケ澤(あじがさわ)純米吟醸 無濾過生原酒 30BY

「山田錦」「華吹雪」の掛けあわせで誕生した青森県の吟醸用酒造好適米「華想い」と香り華やかな「まほろば酵母 吟・譲」2つの酵母混合で仕込まれた今年の純米吟醸酒。

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