勝鬨酒販株式会社は飲食店様と共に歩む日本酒・本格焼酎・デイリーワイン・日本ワイン・ヴィンテージワイン等を取り扱う地酒専門店です
商品情報

無濾過生原酒

濾過せず、火入れせず、加水せずの搾ったままのお酒です。
しっかり、フレッシュな味わいが楽しめますが、品質管理が重要です。

☆【日本酒/しぼりたて】 楯野川(たてのがわ)純米大吟醸 無濾過生原酒 初槽 紫ラベル 30BY

30BY「楯野川」季節商品のトップバッターは、地元で契約栽培された酒造好適米「美山錦」の新米で醸した無濾過生原酒です。

☆【日本酒】農口尚彦研究所(のぐちなおひこけんきゅうじょ)本醸造 無濾過生原酒

こちらのお酒は、地元北陸の五百万石を使用して造られた農口尚彦研究所の記念すべき最初のお酒です。

☆【日本酒】栄光冨士(えいこうふじ) 純米大吟醸 無濾過生原酒 黒狐 美山錦

美山錦を50%まで磨いた、純米大吟醸、搾りたて新酒!! 華やかで透明感のある瑞々しい旨みが特徴です。

☆【日本酒】栄光冨士(えいこうふじ) 純米大吟醸 無濾過生原酒 SnakeEye 2018 ~ワイン酵母仕込み~

吟醸香に白ブドウのニュアンスが楽しめ、和食に限らず、特にイタリアン等のオリーブオイルを使用した洋食にもオススメです。

☆【日本酒】にいだしぜんしゅ 生もと純米 無濾過生原酒 蔵つき酵母 29BY

春に好評だった無濾過生を半年間氷温熟成させた、蔵つき酵母仕込みの純米原酒の中汲みです。 ガス感があり、甘みもあるジューシータイプです。

☆【日本酒】栄光冨士(えいこうふじ)純米大吟醸 無濾過生原酒 闇鳴秋水

1年に1日だけ出荷する、秋の超限定酒が「闇鳴秋水」です。 暗闇の中でも、目を閉じていても、その旨味が口の中いっぱいに響き渡る、秋の宴に特にオススメしたい純米大吟醸です。

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