勝鬨酒販株式会社は飲食店様と共に歩む日本酒・本格焼酎・デイリーワイン・日本ワイン・ヴィンテージワイン等を取り扱う地酒専門店です
商品情報

旭酒造

旭酒造株式会社

山口県岩国市周東町獺越2167-4

代表銘柄:獺祭

☆【日本酒/しぼりたて】獺祭(だっさい) 寒造早槽 48

このお酒は山田錦を使った50%精白の純米大吟醸をベースに、同じく39%精白の山田錦を使った純米大吟醸を8対2でブレンドしています。

☆【日本酒】獺祭(だっさい) 純米大吟醸 50

一番下のクラスだからといって侮れない50。 花のような香りにしっかり旨口。 デイリー日本酒として、多くの方に愛されています。

☆【日本酒】獺祭(だっさい) 純米大吟醸 磨き三割九分

華やかな上立ち香と上品で蜂蜜のような綺麗な甘み。 香りと旨味を味わった後はしっかりとキレていく。 バランスがよく、贅沢な味わいです。

☆【日本酒】獺祭(だっさい) 純米大吟醸 磨き二割三分

酒米の王者『山田錦』を23%まで磨き上げた純米大吟醸。 華やかな上立ち香、芳醇な味、全体を引き締める程よい酸、後味は爽やかで余韻が続く。 綺麗で上品な味です。

☆・【日本酒】獺祭(だっさい) 純米大吟醸 磨き三割九分 遠心分離

圧力を加えずに《もろみ》から酒を分離するため 純米大吟醸のもろみ、 本来の特徴である 香り、ふくらみの美点が存分に味わえます。 『綺麗でいて最後はしっかり締まる』他の獺祭よりも少し淡麗な印象です。美味!

☆・【日本酒】獺祭(だっさい) 純米大吟醸 磨き二割三分 遠心分離

酒データ 産地 山口県 容量 1800ml/720ml 蔵元 旭酒造 日本酒度 非公開 度数 16% 精米歩合 …

☆【日本酒】獺祭(だっさい) 発泡にごり酒 50

にごり酒の楽しみは、できたてのうまさ。 爽やかな香りと微妙な発泡性。

☆【日本酒】獺祭(だっさい) 磨き三割九分 発泡にごり酒

にごり酒の楽しみは、できたてのうまさ。 爽やかな香りと微妙な発泡性。 にごり酒だからこそわかる、山田錦特有の米の甘みを味わってください。

☆・【日本酒】獺祭(だっさい) 発泡にごり酒 磨き二割三分

本当にぜいたくな発泡にごり酒です。 爽やかな香りと微妙な発泡性、 キメ細やかな泡立ちが心地よい。

☆・【日本酒】 獺祭(だっさい)純米大吟醸 磨き その先へ

「獺祭磨きその先へ」この酒は、獺祭二割三分を超える酒として造られました。 従来の純米大吟醸のスタイルで到達できないもの、常識的な純米大吟醸で踏み出せない酒質を目指しました。

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