愛媛県
☆【日本酒/しぼりたて】梅錦(うめにしき)山川流 純米酒 しぼりたて生原酒 30BY
2019年2月26日 しぼりたて日本酒愛媛県梅錦山川梅錦純米雄町松山三井生原酒
果実の様な香りを持ち、甘味と旨味、酸味の調和がとれ、柔らかい口当たりで後キレの良い味わいのお酒です。
☆【日本酒/しぼりたて】川亀(かわかめ)特別純米 生原酒 中汲み 30BY
2019年2月7日 中汲みしぼりたて日本酒愛媛県川亀酒造川亀特別純米山田錦生原酒
今季より全量山田錦にリニューアルされた特別純米酒のしぼりたて！
☆【日本酒】寿喜心(すきごころ) 純米大吟醸 生原酒 しずく媛45% 30BY
2019年2月1日 日本酒愛媛県首藤酒造寿喜心純米大吟醸しずく媛生原酒
最初の入りが、とても柔らかくそしてジューシーさがあり、とてもいい酒質です。
☆【日本酒】寿喜心(すきごころ)純米吟醸 家族だけで手間暇かけて仕込んだにごり酒生 30BY
2019年2月1日 ニコマル日本酒愛媛県首藤酒造寿喜心純米吟醸にごり
ニコマル米55%まで精米しており、味はとてもソフトで綺麗なお酒に仕上がっています。
☆【日本酒】川亀(かわかめ)特別純米 無濾過生原酒 責めブレンド H30BY
2019年1月16日 日本酒愛媛県川亀酒造川亀山田錦無濾過生原酒
11～12月に上槽した純米吟醸、特別純米の「責め」を集めてブレンドしました。
☆【日本酒/しぼりたて】石鎚(いしづち)純米 火入れ 初(うぶ)30BY
2019年1月8日 しぼりたて日本酒愛媛県石鎚酒造純米五百万石
福井県産五百万石を全量使用した香味豊かな純米酒、その名も初(うぶ)です。 H30BYの初挑戦、初しぼり、初出荷、初々しい酒、そんな思いをこめ、酒米全量手洗いで臨んだ蔵元さんの思いが入った奥深い味わいのお酒です。
☆【日本酒/しぼりたて】寿喜心(すきごころ)純米大吟醸 生原酒 にこまる50% 30BY
2018年12月23日 ニコマルしぼりたて日本酒愛媛県首藤酒造寿喜心純米大吟醸生原酒
とても飯米とは思えない綺麗なお酒に仕上がっています。
☆【日本酒/しぼりたて】川亀(かわかめ)純米吟醸 生原酒 中汲み 30BY
2018年12月19日 しぼりたて日本酒愛媛県川亀酒造川亀純米吟醸山田錦生原酒
フルーティーな香りとボリューミーで濃醇な味わい。
