勝鬨酒販株式会社は飲食店様と共に歩む日本酒・本格焼酎・デイリーワイン・日本ワイン・ヴィンテージワイン等を取り扱う地酒専門店です
商品情報

岡山県

☆【日本酒】御前酒(ごぜんしゅ)純米 Clean Reverb 2018 30BY

3期目を迎える2018、まだ通過点ではありますが、きちんと理想の形にし胸を張って世に送り出す、当蔵の考える「モダン雄町のスタンダード」が完成を迎えました。

☆【日本酒】御前酒(ごぜんしゅ)純米原酒 火入れ 菩提もと うすにごり 30BY

御前酒の酒造りを支えてきたバックボーンともいえる酒米「雄町」と、辻本店さんが全国に先駆けて復活させた「菩提もと」による唯一無二の造りです。

☆【日本酒】御前酒(ごぜんしゅ)純米 無濾過生原酒 おりがらみ Fuzz Face2018

試験的に取り組んだ雄町と1401号酵母の組み合わせによる1本は、「明確に御前酒、明確にモダン雄町」を表現する上で最良の選択と判断しました。 今年のFuzz Face2018は、柔らかな酒質をイメージし、アルコール度数を18度→16度(原酒)に再設計しております。

☆【日本酒/しぼりたて】大典白菊(たいてんしらぎく)純米吟醸 無濾過生原酒 直汲み 岡山雄町五五 30BY

このお酒は全国生産量92%を誇る岡山特産の酒造好適米「雄町」を蔵の井水と備中杜氏の技でお米の味わいを大切に醸されています。

☆【日本酒/しぼりたて】御前酒(ごぜんしゅ)純米 無濾過生原酒 中取り Cry Baby 30BY

御前酒サイレンスシリーズは3年目を迎えます。 より明確に御前酒らしく、モダン雄町のスタンダードを目指すため、造りの細部に様々なマイナーチェンジを加えたそうです。 「雄町の未来は、御前酒が醸す」というコンセプトを、更に具現化させていくそうです。

☆【日本酒/しぼりたて】御前酒(ごぜんしゅ) 純米 生原酒 菩提もと うすにごり 30BY

御前酒の酒造りを支えてきたバックボーンともいえる酒米「雄町」と、辻本店さんが全国に先駆けて復活させた「菩提もと」による唯一無二の造りです。

☆【日本酒】大典白菊(たいてんしらぎく) 純米吟醸酒 朝日米五五

用米でもある朝日米をを使用した純米吟醸。 トータルはすっきり系の味わい。込み上げる辛さがあります。

☆【日本酒】御前酒(ごぜんしゅ)純米 Clean Reverb 2017

しぼる際の中取り部分のみを瓶詰めし、そこはかとない上品な香りを閉じ込めるため瓶燗1回火入れ、急冷で品質保持に努めています。

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農株式会社農口尚彦研究所

できたてフレッシュ!!しぼりたて30BY

燗酒2018-2019 お酒は素材です

採れたての芋だけで仕込んだ、期間限定の焼酎!

取り扱いできる酒屋、少数の超限定酒です。

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