勝鬨酒販株式会社は飲食店様と共に歩む日本酒・本格焼酎・デイリーワイン・日本ワイン・ヴィンテージワイン等を取り扱う地酒専門店です
商品情報

山田錦

酒米の王様こと酒造好適米の代表銘柄。
山田穂と短稈渡船を人工交配させて1923年(大正12年)に兵庫県明石市の兵庫県立農事試験場(現:兵庫県立農林水産技術総合センター(加西市))にて誕生。稲穂の背が高く、風で倒伏しやすかったり、朝晩の寒暖差が大きくなければいけなかったりと、栽培条件は非常に厳しい。

大粒で、粒の中心部に心白が鮮明にあり。水分をたっぷり含み、溶けやすく、奥行きのある豊潤な味わいを産み出す。

☆・【日本酒】開運(かいうん) 特撰純米吟醸

「高価な純米大吟醸よりも、グッと価格を抑えたお手頃価格の純米吟醸を」の思いから生まれたお酒です。

☆・【日本酒】開運(かいうん)大吟醸 伝・波瀬正吉

能登杜氏波瀬正吉伝承の技能により仕込んだ香り高いお酒です。

☆・【日本酒】開運(かいうん)純米大吟醸 伝・波瀬正吉

能登杜氏波瀬正吉伝承の技能により仕込んだ香り高いお酒です。

☆・【日本酒】八海山(はっかいさん)純米大吟醸 金剛心 黒ボトル

兵庫県特A地区産の山田錦と、南魚沼産五百万石を、精米歩合35%にまで磨いて使用しています。 一年のうち最も雪深い厳寒の頃に、時間と手間を掛けてじっくり醸されました。

☆【日本酒】瀧自慢(たきじまん)純米吟醸

バランスのとれた仕上がりで、飲み飽きしません。でしゃばりすぎない存在感が嬉しいお酒です。

☆【日本酒】明鏡止水(めいきょうしすい) 純米 垂氷(たるひ)

ジューシーな甘みと、酸味でさらっとキレる後味。お燗で旨味、甘みが膨らみ、最後やっぱりキレます。

☆【日本酒】日高見(ひたかみ) 純米大吟醸 助六江戸桜

「助六江戸桜」は歌舞伎の演目「助六由縁江戸桜」が由来。 お鮨とお酒を追求する過程で、歌舞伎と江戸前鮨との繋がりを知り、それを具現化した商品です。

1 2 3 19 »
PAGETOP
Copyright © 勝鬨酒販株式会社 All Rights Reserved.
Powered by WordPress & BizVektor Theme by Vektor,Inc. technology.