宮崎紅は宮崎県で、高系１４号から更に選抜育成されたオリジナルブランドカンショで、宮崎県の最南端、串間市を中心に栽培されています。

焼くなど加熱するとホクホクとした食感で、糖度も高く甘く美味しい芋となります。