勝鬨酒販株式会社は飲食店様と共に歩む日本酒・本格焼酎・デイリーワイン・日本ワイン・ヴィンテージワイン等を取り扱う地酒専門店です
商品情報

宮城酵母

「宮城酵母」は、昭和40年(1965年)宮城県酒造組合醸造試験所の佐藤和夫らにより、『浦霞』の醸造元である佐浦の吟醸醪より分離。昭和60年(1965年)より平成7年(1995年)まできょうかい12号として頒布されていた。低温長期型醪となり、芳香の高い吟醸酒向きの酵母。「浦霞酵母」とも呼ばれる。

☆【日本酒】日高見(ひたかみ) 純米大吟醸 助六江戸桜

「助六江戸桜」は歌舞伎の演目「助六由縁江戸桜」が由来。 お鮨とお酒を追求する過程で、歌舞伎と江戸前鮨との繋がりを知り、それを具現化した商品です。

☆【日本酒】萩の鶴(はぎのつる) 極上純米酒

平成10年に生まれた宮城の酒造好適米「蔵の華」を50%まで磨いたにもかかわらず「極上純米」としてこだわる純米酒。

PAGETOP
Copyright © 勝鬨酒販株式会社 All Rights Reserved.
Powered by WordPress & BizVektor Theme by Vektor,Inc. technology.