勝鬨酒販株式会社は飲食店様と共に歩む日本酒・本格焼酎・デイリーワイン・日本ワイン・ヴィンテージワイン等を取り扱う地酒専門店です
商品情報

夢山水

「夢山水」は、昭和63年に愛知県農業総合試験場山間農業研究所(北信楽郡稲武町)において、「山田錦」に「中部44号」を交配し、試験を重ね、平成8年にその特性が安定していることを確認して育成を完了し「中部酒97号」として出願。良質な酒米生産を通じて本県山間部の活性化に寄与できる事を祈念して「夢山水」と命名されました

☆【日本酒/しぼりたて】七賢(しちけん) 純米吟醸 生 一番しぼり 30BY

名水の里・白州にて南アルプス甲斐駒ヶ岳の伏流水で醸した、初仕込みとなる純米吟醸です。

□【日本酒】七賢(しちけん) 純米吟醸 天鵞絨の味

名水の里・白州にて、南アルプス甲斐駒ヶ岳の伏流水で醸した純米吟醸です。 爽やかな口当たりと軽やかな吟醸香を引き出す為、丁寧な長期低温発酵管理を行いました。

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