刈穂酒造
☆【日本酒/秋酒】刈穂(かりほ) 純米吟醸 秋 kawasemi 29BY
2018年9月26日 日本酒秋田県刈穂酒造秋田清酒刈穂純米吟醸AKITA雪国酵母（UT-1）秋酒秋酒/ひやおろしB 【軽い・旨口】
「kawasemi」シリーズの秋商品。 秋田県オリジナルの新酵母「UT-1(雪国酵母)」を使用しています。 春・夏を蔵内でゆったりと低温で貯蔵熟成し、旨味の凝縮した味わいに育ちました。
☆【日本酒】刈穂(かりほ)山廃純米 原酒 番外品 +21 火入れ 29BY
2018年9月21日 日本酒秋田県刈穂酒造刈穂純米山廃美山錦秋の精原酒辛口
刈穂蔵伝承の山廃仕込みで、極限までの醗酵に挑んだ極辛純米酒です。 夏の間、蔵内で静かに熟成させました。
