勝鬨酒販株式会社は飲食店様と共に歩む日本酒・本格焼酎・デイリーワイン・日本ワイン・ヴィンテージワイン等を取り扱う地酒専門店です
商品情報

出羽の里

「出羽の里」は「出羽燦々」に続いて開発された山形県産の酒造好適米です。山田錦の流れをくむ「吟吹雪」と、美山錦に流れをくむ「出羽燦々」の系譜。酒造りに適した米の心白が大きく原料の米を効率的に使えるのが特長。

高品質で安価な日本酒の開発を目的に山形県工業技術センターが平成16年に採用したものです。開発した酒は70%精米の純米酒で、酒本来の味が楽しめると言われている。

☆【日本酒】栄光冨士(えいこうふじ)純米大吟醸 無濾過生原酒 闇鳴秋水

1年に1日だけ出荷する、秋の超限定酒が「闇鳴秋水」です。 暗闇の中でも、目を閉じていても、その旨味が口の中いっぱいに響き渡る、秋の宴に特にオススメしたい純米大吟醸です。

☆【日本酒/ひやおろし】大山(おおやま)特別純米 ひやおろし 酒の勝鬨別誂 29BY

「酒の勝鬨」限定商品! 通常春先に販売される特別純米酒限定酒を、「酒の勝鬨」の為にひと夏越して熟成させた限定ひやおろしです。

☆【日本酒】米鶴(よねつる)辛口純米 一度火入れ E・RE・KI・MO 29BY

白ワインの様に冷やして楽しんでもらいたいという想いから日本酒度+3~+5程度を目標に造られています。ひと昔前の生もとのイメージの味わいとは良い意味でのギャップがあるのでラベルには生もとという表記がされていません。

☆【日本酒】米鶴(よねつる)純米まほろば

高畠町酒米研究会という会を地元農家の青年部と立ち上げ、そこで作られた出羽の里だけを使っています。「まほろばの里」と呼ばれる田園地帯を商品名に名付けた、豊かな大自然と蔵人の愛情から生まれた素直な酒。

☆【日本酒】裏・雅山流(がざんりゅう) 本醸造 香華(こうか) 無濾過生詰

この裏雅山流はこんな手頃なお値段でものすごく酒質の高い酒です。 当店で買われる方で有名地酒を数多く飲み、最後にこの裏雅山流に落ち着いた飲食店様もいらっしゃるほどコストパフォーマンスの高いすごい酒です。

☆【日本酒/ひやおろし/KJ】大山(おおやま) 特別純米 ひやおろし 酒の勝鬨別誂え 28BY

勝鬨熟成、28BY。 「酒の勝鬨」限定商品! 通常春先に販売される特別純米酒限定酒を、「酒の勝鬨」の為にひと夏越して熟成させた限定ひやおろしです。

☆【日本酒/ひやおろし/KJ】米鶴(よねつる) 純米吟醸 原酒 28BY

勝鬨熟成、28BY。 春先に搾った香豊かな純米吟醸を一度火入れで新型冷蔵庫で瓶貯蔵いたしました。

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