兵庫北錦

「兵庫北錦」は、「なだひかり」と「五百万石」を両親に兵庫県で育成された酒造好適米です。兵庫県の但馬、丹波地域に適した酒造好適米。大粒で心白の発生が良く、酒造適性が高い。耐倒伏性が強い。