勝鬨酒販株式会社は飲食店様と共に歩む日本酒・本格焼酎・デイリーワイン・日本ワイン・ヴィンテージワイン等を取り扱う地酒専門店です
商品情報

五百万石

☆【日本酒】農口尚彦研究所 (のぐちなおひこけんきゅうじょ) 本醸造 火入れ

農口杜氏が十九年前から造り続けている一番人気のお酒です。 含み香が強く、果実味がありラインナップの中では特に味わいが軽やかです。

☆【日本酒】羽水(うすい) 生もと純米 UI 29BY

「UI(ウィ)」の意味合いは「初々しい」「切り拓く」「初心を忘れず」「新たな境地を開拓し続ける」などで、フランス語の「OUI(ウィ)」⇒「YES」の意味も兼ね備えています。仕上がりは、生もと由来のアミノ酸を有し、速醸とは違う旨味を感じ取る事が出来る。

☆【日本酒/秋酒】竹泉(ちくせん) 純米 熟成愛酒 りん 2018年版 23BY

蔵内にてしっかり熟成させたお酒を、一期一会のお酒として特別に「特等山田錦60%精米6年熟成」「無農薬コウノトリ米五百万石60%精米6年熟成」「山田錦70%精米6年熟成」の3種類をブレンドしています。

☆【日本酒/ひやおろし】 無窮天穏(てんおん)生もと純米吟醸 ひやおろし 29BY

減農薬、減肥料で栽培された奥出雲産下阿井産の五百万石のみを使った生詰原酒の生もと吟醸です。 29BYの前半に造ったこともあり、タンクでの熟成期間もしっかりととれていて良い状態だったためこの酒を今季の限定ひやおろしとなりました。

☆【日本酒/ひやおろし】竹雀(たけすずめ)純米酒 ひやおろし 29BY

軽やかさで、キレっとした純米酒です。渋みがまだありますが、このキレの良さと旨味が秋の食べ物との相性をすごく良くしてくれます。

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