2018年7月5日 日本酒栃木県渡邉酒造旭興吟醸山田錦五百万石美山錦愛山雄町
毎年恒例の「吟醸おり酒」です。 今年は約10%大吟醸が入っているので「吟醸」です。 原材料米使用割合は37%精米山田錦が28.5%、40%精米愛山が6.3%、48%精米山田錦が18.3%、50%精米雄町が10.5%、50%精米美山錦が5.8%、55%精米五百万石が30.6%となっております。
2018年7月3日 日本酒新潟県八海醸造株式会社八海山純米大吟醸山田錦五百万石
金剛心は、ゆるぎない一元の心。人にしみいる輝きです。 兵庫県特A地区、口吉川産の山田錦と新潟県魚沼産五百万石を使用。 一年のうちでもっとも雪深い厳寒の頃に、時間と手間をかけてじっくり醸しました。
