勝鬨酒販株式会社は飲食店様と共に歩む日本酒・本格焼酎・デイリーワイン・日本ワイン・ヴィンテージワイン等を取り扱う地酒専門店です
商品情報

丸西酒造

丸西酒造合資会社

鹿児島県志布志市有明町蓬原1397-1

代表銘柄:丸西、深海うなぎ

☆【芋焼酎/新焼酎】蓬原(ふつはら) 新酒無濾過 25度

通常は蒸留後、必ず熟成させ、商品によっては長期貯蔵、古酒としての味わいを大切にしている丸西酒造さんですが、昨今芋臭さを求める声より、杜氏の厳格なる原料選び、醪管理、蒸溜方法を駆使し、世に生み出されました。

☆【芋焼酎】丸西(まるにし) ベニハルカ 25度

地元、有明町蓬原の上迫農園さんが100日以上トンネルにて寝かせ糖度が上昇し蜜芋となった「まことの芋(熟成べにはるか)」を丸西酒造さんが丹精込め仕上げた逸品です。

☆【芋焼酎】丸西(まるにし) 黒麹仕込み 25度

特約店販売限定販売、デザインをあえてせず、ネーミングのみのシンプルでいて抜群の存在感を発揮している「丸西」シリーズ。 創業当時から約100年使用し続けている甕壷を一次仕込みに使用しています。

☆【芋焼酎】丸西(まるにし) 白麹仕込み 25度

特約店販売限定販売、デザインをあえてせず、ネーミングのみのシンプルでいて抜群の存在感を発揮している「丸西」シリーズ。 芋本来の味わいを楽しむには、この白麹がオススメです!

☆【芋焼酎】丸西(まるにし) 紅芋熟成 25度

特約店販売限定販売、デザインをあえてせず、ネーミングのみのシンプルでいて抜群の存在感を発揮している「丸西」シリーズ。 原料芋は品種的には「種子島ロマン紫」(紅芋熟成といいながらも実は紫芋使用です)を使用。

☆【麦焼酎】丸西 純麥常壓蒸溜(じゅんむぎじょうあつじょうりゅう) 25度

特約店販売限定販売、デザインをあえてせず、ネーミングのみのシンプルでいて抜群の存在感を発揮している「丸西」シリーズ。 「減圧蒸留」仕込みによる「丸西」シリーズ、唯一の麦焼酎。

☆【芋焼酎】深海うなぎ(黒)

古式かめ甕仕込み、荒濾過仕上げ、黒麹仕込みの限定生産品。

☆【芋焼酎】深海うなぎ (赤)

古式かめ甕仕込み、荒濾過仕上げ、白麹仕込みの限定生産品。

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