ココファーム
☆【白ワイン】ココファーム・ワイナリー こことある ぴのぐり 2017
2018年10月20日 ピノ・グリ白ワイン栃木県ココファーム
Pinot Gris（ピノ・グリ）のGrisとはフランス語で灰色のこと。 北海道・余市の冷涼な気候で育った、ヨーロッパで最近人気の葡萄品種、ピノ・グリ種からつくりました。 「2017ぴのぐり」は厳選された葡萄を野生酵母で醗酵させた味わい深い白ワインです。
☆【ロゼワイン】ココファーム・ワイナリー こことある ぴのろぜ 2017
2018年10月20日 ピノ・ノワールロゼワイン栃木県ココファーム
丹精こめて育てられた葡萄から丁寧に醸造したドライなロゼワインは、より爽やかで、より複雑で、より食事にも合わせやすいワインになりました。 熟成にも期待が持てます。
☆【白ワイン】ココファーム・ワイナリー 甲州F・O・S 2016
「甲州F.O.S.」は淡くやわらかな白ワインとは正反対です。 可能な限り葡萄から香りと成分を抽出し、赤ワインをつくるように皮と共に醗酵させました。（注意：これは白ワインです。） 他の白ワインとは違う、深い色、広がりのある複雑なアロマ、渋味がつくる口当たりの強さを有するワインになりました。
☆【白ワイン】ココファーム・ワイナリー 山のプティ・マンサン 2016
2018年8月13日 白ワイン栃木県ココファームプティ・マンサン辛口ワイン微発泡ワイン
フランス南西部で栽培されてきた葡萄品種プティ・マンサン。 足利で2006年から栽培し、日本の風土でもしっかりした酸を残す品種として成長しました。
【開栓時噴出し注意】 ☆【スパークリング】ココファーム・ワイナリー あわここ 2017
2018年7月5日 スパークリングワイン栃木県ココファーム甲州辛口ワイン
「ワインは人を喜ばせるもの」をコンセプトに造られた、気取らず飲めるスパークリングワイン。 発酵途中のワインを清澄、ろ過せず、そのまま瓶詰めすることで、瓶内で残りの発酵が行われ泡が生成されます。
