勝鬨酒販株式会社は飲食店様と共に歩む日本酒・本格焼酎・デイリーワイン・日本ワイン・ヴィンテージワイン等を取り扱う地酒専門店です
商品情報

めんこいな

「ひとめぼれ」と「秋田39号」の掛け合わせで誕生した飯米。
秋田弁で「かわいいな」を意味する「めんけえな」を語源としております。粘りが少ないものの外観と香りがよく、さっぱりした食感が特徴で、多くの方々に可愛がって欲しいという思いから、命名されました。

☆【日本酒/しぼりたて】秀よし 純米原酒 AKITA UT-2 雪国酵母 火入れ 30BY

2019年1月10日

冬の定番「練り上げにごり酒とろとろと」の醪(もろみ)を搾って、1回火入れにて特別に瓶詰されたお酒です。 原料米の「めんこいな」は、秋田弁でかわいいを意味し、米粒が大きく粘りが少ないなど、酒造りに合うお米です。

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☆【日本酒/しぼりたて】白瀑(しらたき) 純米 生 にごり酒 ど 30BY

2018年12月23日

このまま炊いたらご飯になるのでは・・・？と感じるほどの濃厚な旨味と酸に、絶妙な炭酸！

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☆【日本酒/しぼりたて】秀よし(ひでよし)純米原酒 練り上げにごり酒 とろとろと 30BY

2018年12月7日

この季節の風物詩となったどぶろくみたいなお酒です。 純米酒のモロミを目の粗い網で粗濾過したあと、ミキサーで細かく摺りつぶし1本1本瓶詰し、その後瓶燗での火入れを行っています。

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☆【日本酒】白瀑(しらたき)純米酒 ど辛

2018年1月1日

辛口の純米酒。通称「ど辛」。

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☆【日本酒】刈穂(かりほ) 山廃純米 超辛口

2018年9月11日

山廃造りで培養した力強い酵母に醪の中の糖分を極限までアルコール発酵させて、日本酒度をプラス18まで引き上げた超辛口です。

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できたてフレッシュ！！しぼりたて30BY

燗酒2018-2019 お酒は素材です

採れたての芋だけで仕込んだ、期間限定の焼酎！

取り扱いできる酒屋、少数の超限定酒です。

勝鬨熟成酒

東京島酒

酒の勝鬨「秋酒2018」

商品情報のタグ

7号酵母 しぼりたて ひやおろし 五百万石 原酒 定番酒 宮城県 山口県 山廃 山形県 山田錦 岐阜県 常圧蒸留 広島県 新潟県 日本酒 本醸造 東京島酒 東京都 栃木県 無濾過 無濾過生原酒 熟成 燗酒 特別純米 生もと 生原酒 生酒 白麹 石川県 福島県 秋田県 秋酒/ひやおろしB 【軽い・旨口】 秋酒/ひやおろしD 【重い・旨口】 純米 純米吟醸 純米大吟醸 美山錦 芋焼酎 辛口 長野県 雄町 青森県 静岡県 鹿児島県
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