にいだしぜんしゅ
☆【日本酒】にいだしぜんしゅ 生もと純米吟醸 無濾過生原酒 めろん3.33
2019年4月11日 日本酒福島県仁井田本家にいだしぜんしゅ純米吟醸亀の尾トヨニシキ無濾過生原酒生もと
3.33とは、三段仕込みの「3」と蔵に伝わる独自の汲み出し四段製法の四段目の仕込みの掛米を通常の1/3=「0.33」という表現に致しました。
☆【日本酒/しぼりたて】にいだしぜんしゅ 生もと純米 はつゆきだより 30BY
2018年12月23日 しぼりたて日本酒福島県仁井田本家にいだしぜんしゅ純米トヨニシキ生もと
「にいだしぜんしゅ 純米原酒」の新酒のあらばしりです。 2018年最初に絞りだされる荒ばしりの部分を瓶詰めしています。 クリスマス、お正月を迎えるのにふさわしいお酒です。
☆【日本酒】にいだしぜんしゅ 生もと純米 たるざけ 29BY
2018年11月8日 日本酒福島県仁井田本家にいだしぜんしゅ純米生もと樽酒
自然酒の良さであるとろりとジューシーな味わい、生もと仕込みの酸が程よく米の旨みを引き立てています。
☆【日本酒】にいだしぜんしゅ 生もと純米 無濾過生原酒 蔵つき酵母 29BY
2018年10月12日 日本酒福島県仁井田本家にいだしぜんしゅ純米トヨニシキ無濾過生原酒生もと生熟成低精白
春に好評だった無濾過生を半年間氷温熟成させた、蔵つき酵母仕込みの純米原酒の中汲みです。 ガス感があり、甘みもあるジューシータイプです。
☆【日本酒/ひやおろし】にいだしぜんしゅ 純米 秋あがり 29BY
2018年10月4日 日本酒福島県仁井田本家にいだしぜんしゅ純米トヨニシキ低精白秋酒秋あがり秋酒/ひやおろしD 【重い・旨口】
新酒を春先に火入れ(加熱殺菌)しタンク貯蔵し、ひと夏を超して外気と貯蔵庫の中の温度が同じ位になった頃を見計らい、程良く熟成した「しぜんしゅ」を2度目の加熱殺菌はせずに生詰しています。
☆【日本酒】にいだしぜんしゅ 生もと 純米吟醸
2018年8月2日 日本酒福島県仁井田本家にいだしぜんしゅ純米吟醸生もと燗酒定番酒
精米歩合60％の自然米（農薬・化学肥料を一切使わず栽培した酒米）を使い、自然派生もと酒母仕込みの純米吟醸を造り上げました。
☆【日本酒】にいだしぜんしゅ 生もと 純米原酒
2018年8月17日 日本酒福島県仁井田本家にいだしぜんしゅ純米原酒生もと定番酒
精米歩合70%の自然米（農薬・化学肥料を一切使わず栽培した酒米）を使って、醸しだした純米原酒。
