2018年11月19日 / 最終更新日時 : 2019年9月30日 katidoki 新入荷商品 ☆【芋焼酎】甘えんぼう 焼き芋焼酎 2018 今年も変わらず契約栽培された、密芋と呼ばれる「紅はるか」の焼き芋を使い、また米麹に用いるお米は地元小林の「ひのひかり」で贅沢に仕込みをしました。
2018年10月9日 / 最終更新日時 : 2018年10月10日 katidoki 新入荷商品 ☆【芋焼酎/新焼酎】蔵内極秘稟議書 (くらうちごくひりんぎしょ) 25度 明治創業時の焼酎を復刻させようと、始まった限定芋焼酎「蔵内シリーズ」第一弾。
2018年10月2日 / 最終更新日時 : 2018年10月2日 katidoki 新入荷商品 ☆【芋焼酎/新焼酎】そげんわけもん 超早出し蒸留したて 25度 2018 この「そげんわけもん」は2018年、初製造・初蒸留となる焼酎です。 芋焼酎は通常、蒸留してから3~4ヶ月の間に濾過や油取り等をしながら熟成させます。
2018年9月13日 / 最終更新日時 : 2018年9月13日 katidoki 新入荷商品 ☆【芋焼酎】松露(しょうろ)Colorful 30度 「Coloful」は特徴的で華やかな香味を充分に引き出し、今までの松露酒造さんの商品とは一線を画した酒質に仕上がっています。 ラベルについても楽しさを演出したいという想いから2色展開となっています。
2018年8月10日 / 最終更新日時 : 2019年9月30日 katidoki 蔵元(焼酎) ☆【芋焼酎】松露(しょうろ)白麹 35度 高品質の芋「黄金千貫」とシラス台地が育んだ天然地下水を使用して造られた、白麹仕込みの「松露」レギュラー酒。 こちらは35度になります。
2018年8月10日 / 最終更新日時 : 2019年9月30日 katidoki 蔵元(焼酎) ☆【芋焼酎】松露(しょうろ)白麹 25度 高品質の芋「黄金千貫」とシラス台地が育んだ天然地下水を使用して造られた、白麹仕込みの「松露」レギュラー酒。
2018年8月6日 / 最終更新日時 : 2018年8月7日 katidoki 新入荷商品 ☆【芋焼酎】山美娘(やまびこ)25度 「きれいな芋焼酎を目指した」限定販売品。通常のさつまいも(黄金千貫)よりも長く生育された芋を原料にし、丹念に洗い、一つ一つ、人の手によりヘタや傷を切り落とし、芋の皮をむいた「磨き芋」を原料に使用しました。 合鴨農法米を麹米として使用し、二次仕込みで黄麹を加え低温で発酵させることで、 綺麗さに更に磨きをかけています!
2018年7月20日 / 最終更新日時 : 2019年9月30日 katidoki 蔵元(焼酎) ☆【芋焼酎】松露(しょうろ)黒麹 25度 原料のさつま芋は南九州産の赤芋(宮崎紅)だけを使い黒麹で仕込みました。
2018年7月3日 / 最終更新日時 : 2018年7月14日 katidoki 新入荷商品 ☆【芋焼酎】京屋 甕雫「極」~きわみ~ 原料には子会社である農業生産法人有限会社アグリカンパニーの農園にて有機栽培致しました「有機紅甘藷」、麹米には「有機合鴨米」を、いずれも農薬を使わずに栽培し、有機JAS認定されたものだけを使用しております。
2018年6月6日 / 最終更新日時 : 2018年8月7日 katidoki 蔵元(焼酎) ☆【芋焼酎】赤山猪(あかやまじし) 25度 2018年 ゆっくりと熟成させた長期貯蔵の紅紫芋焼酎を新酒と優混合して造り上げた焼酎です。