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商品情報

日本ワイン

★【赤ワイン】グレープリパブリック アンフォラ メルロー 2017

<Amphora merlot 2017>には山梨を代表する戦国武将を連想させる『甲冑』バージョン、<Amphora Rosso 2017>には『どろぼう』バージョンの藤巻が書かれておりそれぞ

★【赤ワイン】グレープリパブリック アンフォラ ロッソ 2017

<Amphora merlot 2017>には山梨を代表する戦国武将を連想させる『甲冑』バージョン、<Amphora Rosso 2017>には『どろぼう』バージョンの藤巻が書かれておりそれぞれのワインを象徴するエチケットとなっております。

☆【白ワイン】ココファーム・ワイナリー こことある ぴのぐり 2017

Pinot Gris(ピノ・グリ)のGrisとはフランス語で灰色のこと。 北海道・余市の冷涼な気候で育った、ヨーロッパで最近人気の葡萄品種、ピノ・グリ種からつくりました。 「2017ぴのぐり」は厳選された葡萄を野生酵母で醗酵させた味わい深い白ワインです。

☆【ロゼワイン】ココファーム・ワイナリー こことある ぴのろぜ 2017

丹精こめて育てられた葡萄から丁寧に醸造したドライなロゼワインは、より爽やかで、より複雑で、より食事にも合わせやすいワインになりました。 熟成にも期待が持てます。

☆【白ワイン】ココファーム・ワイナリー 甲州F・O・S 2016

「甲州F.O.S.」は淡くやわらかな白ワインとは正反対です。 可能な限り葡萄から香りと成分を抽出し、赤ワインをつくるように皮と共に醗酵させました。(注意:これは白ワインです。) 他の白ワインとは違う、深い色、広がりのある複雑なアロマ、渋味がつくる口当たりの強さを有するワインになりました。

☆【白ワイン】丸藤葡萄酒工業 ルバイヤート 甲州樽貯蔵 2017

シュール・リーよりも厚みのある味わい。小樽熟成により柔らかく芳醇な果実味に仕上がりました。樽香が心地よくもう一口!とグラスが進んでしまいます。

☆【白ワイン】勝沼醸造 アルガブランカ ヴィニャル イセハラ 2017

このワインは契約栽培者の封魔正文氏が所有する山梨県笛吹市御坂町内にある小字名「伊勢原」の畑から収穫した甲州種ぶどうを醸造しました。

☆【白ワイン】エーデルワイン フラン・ブラン 白 2016

黒ぶどう品種「カベルネ・フラン」を使用し、白(ブラン)ワインに仕上げました。

☆【赤ワイン】熊本ワイン 菊鹿 カベルネ 樽熟成 2016

原料となりますぶどうは、熊本県山鹿市菊鹿町産100%カベルネソーヴィニヨン使用。 ステンレスタンクにて醗酵後、さらにオーク樽で約1年間ゆっくり熟成致しました。

☆【白ワイン】ダイヤモンド酒造 甲州 アマリージョ 2017

アマリージョとは、スペイン語で黄色の意。 山梨県内の甲州種を100%使用。 完熟した甲州ぶどうを低温発酵した後、シュールリー製法で仕込んだワイン。

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