勝鬨酒販株式会社は飲食店様と共に歩む日本酒・本格焼酎・デイリーワイン・日本ワイン・ヴィンテージワイン等を取り扱う地酒専門店です
商品情報

日本酒

☆【日本酒/ひやおろし】幻(まぼろし) 純米吟醸 生詰 ひやおろし 29BY

純米吟醸まぼろし番外品バージョンのひやおろしです。 味に深みがあり、柔らかな厚みのある良質な酒質です。

☆・【日本酒】くどき上手 斗瓶囲大吟醸 鑑評会出品酒

鑑評会出品酒がそのまま商品化されました。 華麗でフルーティーな香り。上品で洗練された究極の味わいをお楽しみ下さい。

☆【日本酒】農口尚彦研究所 (のぐちなおひこけんきゅうじょ) 山廃吟醸 火入れ

爽やかな上立ち香が自慢のお酒です。スーッと喉を通る時の後口の余韻がなんとも言えない仕上がりです。

☆【日本酒】農口尚彦研究所 (のぐちなおひこけんきゅうじょ) 本醸造 火入れ

農口杜氏が十九年前から造り続けている一番人気のお酒です。 含み香が強く、果実味がありラインナップの中では特に味わいが軽やかです。

☆・【日本酒】華鳩(はなはと) 貴醸酒 しおり 8年貯蔵

仕込水の代わりに日本酒を用いて醸す貴醸酒は今注目の日本酒カテゴリーです。 酒で醸すため、酒母のアルコール発酵がゆっくりと進み、エキス分の多い濃醇で香味豊かなお酒が生まれます。

☆【日本酒】羽水(うすい) 生もと純米 UI 29BY

「UI(ウィ)」の意味合いは「初々しい」「切り拓く」「初心を忘れず」「新たな境地を開拓し続ける」などで、フランス語の「OUI(ウィ)」⇒「YES」の意味も兼ね備えています。仕上がりは、生もと由来のアミノ酸を有し、速醸とは違う旨味を感じ取る事が出来る。

☆【日本酒】羽水(うすい) 特別純米 UI 29BY

「UI(ウィ)」の意味合いは「初々しい」「切り拓く」「初心を忘れず」「新たな境地を開拓し続ける」などで、フランス語の「OUI(ウィ)」⇒「YES」の意味も兼ね備えています。 仕上がりは、香り穏やかで色気は少ないが、底力のある栃木県酵母を使用し、ゆっくりと、しかし確実に酵母本来の力を引き出し、主役は彼ら微生物であることを再確認する。

☆【日本酒/ひやおろし】淡墨桜(うすずみざくら)純米酒 ひやおろし 29BY

岐阜県で主に販売されている飯米「ハツシモ」で造られた純米酒です。 岐阜にある、散り際に「淡い墨色になる」と言われる「淡墨桜」(うすずみざくら)にちなんで名付けられました。

☆【日本酒/秋酒】溝上(みぞがみ) 純米吟醸 上を向いて歩こう シングルオリジン 29BY

「シングルオリジン」は、単一品種、単一農園、生産者までたどり着けるトレーサビリティ、お客様に産地のストーリーが伝わったり生産者の顔が見えるということです。

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