勝鬨酒販株式会社は飲食店様と共に歩む日本酒・本格焼酎・デイリーワイン・日本ワイン・ヴィンテージワイン等を取り扱う地酒専門店です
商品情報

日本酒

☆【日本酒】山本(やまもと)純米大吟醸 木桶仕込み アイスブルー

この「山本アイスブルー」は、厚さが5センチもある木桶で仕込んでいます。 仕様した酵母はUT-2で、この酵母は酒質の劣化に繋がる成分の生成が他の酵母よりも少ないため、蔵から出荷した時の良い状態を長く保つことが出来るそうです。

☆【日本酒】作(ざく)純米 玄乃智

協会701酵母使用 フルーティーで爽やかなな香りが印象的!

☆【日本酒】津島屋(つしまや)純米 石狩産吟風 瓶囲い H29BY

暑い季節にも引っ掛かりなくさっぱりと呑める夏らしい酒質を考えて火入れ熟成されています。

☆【日本酒】亀の海×佐久の花 純米大吟醸 生 アッサンブラージュ 雄町っちんぐー

今回はお互い、酒米「備前雄町」を用い、同じ精米歩合で、各々が想像した雄町で醸した酒とは?とテーマに、同品種・蔵違いのブレンドです。

☆・【日本酒】陸奥八仙(むつはっせん) 大吟醸 29BY

春に搾られたお酒をすぐには出荷せず、夏場低温でじっくりと熟成貯蔵。 味わいが乗ってきた年末頃に出荷になる大吟醸酒。

☆【日本酒】無窮天穏(むきゅうてんおん) 生もと純米吟醸 天雲 29BY

板倉酒造さん、天穏として初めての低アルコールタイプの日本酒です。生もと吟醸の流れや29BYで取り組んだ余韻の長い酒への挑戦から、低アルコール日本酒の姿が明確に見える様になったため、商品化されました。

☆【日本酒】天穏(てんおん)生もと純米 一火 改良雄町70 29BY

生もと純米改良雄町70%は全部で4本(タンク)造っており、このお酒はその4本をブレンドしています。 ベースは生原酒と同じで綺麗で旨味と吟味のある優しい酒で非常にまとまりがあります。

☆【日本酒】雁木(がんぎ)純米 無濾過生原酒 ANOTHER

雁木を低精白普通米で仕込んだら果たして・・・? この興味と疑問に納得のいく解答を出す為、原料米のほとんどを山田錦(一部、西都の雫、他)、且つ60%より白く磨いた白米のみにゆだねてノウハウを蓄積してきた雁木の新しいチャレンジがこの「ANOTHER」です。

« 1 2 3 4 5 »
PAGETOP
Copyright © 勝鬨酒販株式会社 All Rights Reserved.
Powered by WordPress & BizVektor Theme by Vektor,Inc. technology.