蔵元
☆【その他の醸造酒】WAKAZE FONIA TEA ORIENTAL 花茶
2019年5月2日 その他の醸造酒東京都WAKAZE出羽燦々6号酵母
三軒茶屋醸造で最初に生まれたボタニカルSAKE「FONIA TEA prototype ～oriental～recipe No.4」ご好評の声に応えるべく、prototypeから定番商品へ花開きました
☆【その他の醸造酒】WAKAZE FONIA CHAI 紅茶
2019年5月2日 その他の醸造酒リンゴ酸高生産性酵母東京都WAKAZE出羽の里
昨年発売した、三軒茶屋醸造所生まれのボタニカルSAKE「FONIA TEA prototype ～SOUR&MASALA～recipe No.9」ご好評の声に応えるべく、prototypeから定番商品へ花開きました。
☆【日本酒】栄光冨士(えいこうふじ)純米 無濾過生原酒 新(ARATA)喜粋(きすい)
2019年5月2日 日本酒山形県冨士酒造栄光冨士つや姫山形酵母無濾過生原酒
虎穴がリニューアル！通年販売の無濾過生原酒の新定番「新～ARATA～」シリーズの純米酒です。 「純粋な喜び」を感じて頂きたいとの想いから「喜＝き(旧字体で七を3つ)」をあてて「き(旧字体で七を3つ)粋」と名付けられました。 するっと辛口の入りから、徐々に米の旨みが出ます
☆【日本酒】ゆきの美人 純米酒 完全発酵
2019年5月2日 14号系酵母ゆきの美人秋田醸造日本酒秋田県純米
米の旨味を残しながら後味はさっぱりという、辛口純米酒を目指しました。 旨辛で爽やかな酸味・香りの調和が特徴です。
☆【日本酒】ゆきの美人 純米大吟醸
2019年5月2日 14号系酵母ゆきの美人秋田醸造日本酒秋田県純米大吟醸山田錦酒こまち
小仕込みの純米大吟醸通年商品。 柔らかな甘みと落ち着いた香りを感じながら、後味はさっぱりとした飲み飽きしない仕上がりです。
☆【日本酒/夏酒】米鶴(よねつる)純米大辛口 爽快かすみ酒
2019年4月24日 出羽はえぬき日本酒山形県米鶴酒造米鶴純米出羽の里夏酒
定番酒超辛口純米の仕込みをかすみ酒にして生で瓶詰め致します。辛口ですが、留麹に工夫をしているのでバランスが取れた食中酒に仕上げました。
