☆【日本酒】勢正宗(いきおいまさむね) 純米吟醸 Silver Carp 火入れ

シルバーカープは、長野県産の酒造好適米「ひとごこち」ともち米を長野酵母を使用して製造したお酒を一年間じっくりと熟成させて、数種類ブレンドした商品です。

もち米は熟成することでより旨みが増しながら、透明感のある味を醸し出してる逸品です。