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| 酒データ |
| 産地 | 岡山県 | 容量 | 1800/720ml |
| 蔵元 | 辻本店 | 日本酒度 | -8 |
| 度数 | 17% | 酸度 | 1.8 |
| 精米歩合 | 65% | アミノ酸度 | 1.2 |
| 原料米 | 雄町 | 酵母 | きょうかい9号 |
| 商品詳細 |
| 御前酒の酒造りを支えてきたバックボーンともいえる酒米「雄町」と、辻本店さんが全国に先駆けて復活させた「菩提もと」による唯一無二の造りです。
天然の乳酸菌を取り込んでいるためカルピスの様な風味があり、爽やかな果実様の香りに甘味と酸味、複雑な旨味が同居しています。一般的などろりとしたにごり酒とは違う、食事にも合わせやすいうすにごり酒です。 雄町の価値と共に、菩提もと造りの妙に触れて頂くのに最適な1本です。 |
1800ml
2,700 円
18202
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720ml
1,350 円
18203
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