2019年8月29日 / 最終更新日時 : 2019年8月29日 katidoki WAKAZE ☆【日本酒】WAKAZE ORBIA SOL Tweet Pocket 酒データ 産地 千葉県 容量 500ml 蔵元 木戸泉酒造 日本酒度 -36 度数 14.6% 酸度 9.6 精米歩合 -% アミノ酸度 4.3 原料米 総の舞 酵母 きょうかい７号（泡あり） 商品詳細 商品詳細 高温山廃一段仕込、オーク樽熟成。ラテン語で太陽を意味するSOL(ソル)。その酒質は通常の10倍の酸の強さでありながら、樽熟成が円味と落ち着きを与えて、赤ワイン樽由来のフルーティ且つ複雑な香りと味わいが特徴のお酒を想定しています。 照りつける太陽を想起させるフレッシュな酸味とフルーティーな香り 洋食では例えばバルサミコソースを使った豚肉料理などと、素晴らしいマリアージュを実現できるような、しっかりとしたボディのお酒に仕上がりました。 木戸泉酒造にて醸造。 白麹で仕込んだ、酸の高いお酒です。牡蠣・魚介に合う酒質設計です。 焼魚・フライなどにレモンをかけるものなら全般にバッチリです！ 500ml 2,860円 124774 ＊価格表示は【税抜き】です。 価格の下にある数字は商品番号です。 お電話・FAXでのご注文時はこちらの番号をスタッフにお伝えください。 TEL:03-3543-6301 FAX:03-3541-5705 FacebooktwitterHatenaPocket コメントを残す コメントをキャンセル
