☆【日本酒】雪男(ゆきおとこ) 純米酒
酒データ |
産地 | 新潟県 | 容量 | 1800/720ml |
蔵元 | 青木酒造 | 日本酒度 | +12.0 |
度数 | 15.5度 | 酸度 | 1.5 |
精米歩合 | 60% | アミノ酸度 | 1.0 |
原料米 | 越淡麗・美山錦 | 酵母 | G9NFarg+701 |
商品詳細 |
ネーミングといい、ラベルといい個性的な1本が誕生しました。
純米酒らしい米の旨みを生かしながら後味はシャープでキリっと引きしまる辛口のお酒です。 「雪男(ゆきおとこ)」 醸造元青木酒造の青木社長は大きくてキャラクターが濃い方なので、実は青木社長をモデルにしたキャラクターだと勝手に思い込んでいた仕入れ担当の堀口。 実は全く関係ないことが判明。 銘柄の由来はというと、江戸後期、雪国越後・魚沼の暮らしを紹介し、ベストセラーとなった鈴木牧之の「北越雪譜」。 このなかの「異獣」という章に、山中に現れ、旅人のにぎり飯をもらいお礼に荷物を担ぎ、道案内をする毛むくじゃらの異獣が登場します。 青木社長!その節は大変失礼致しました。(by 堀口) |
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