2017年10月1日 / 最終更新日時 : 2019年11月26日 katidoki 蔵元 ☆【日本酒】雪の茅舎(ゆきのぼうしゃ) 山廃純米 Tweet Pocket 酒データ 産地 秋田県 容量 1800ml 蔵元 齋弥酒造店 日本酒度 +1.9 度数 16度 酸度 1.8 精米歩合 65％ アミノ酸度 - 原料米 山田錦・秋田酒こまち 酵母 自社培養酵母 商品詳細 名物杜氏「高橋藤一」氏の独自の酒造りを敢行するのが、雪の茅舎です。 酒造りに詳しい方はお分かりかと思いますが、麹室で種きりをせず、もろみにも櫂を入れないという、従来の酒造りとは異なる造りが革新的な美酒を生み出します。 山廃のイメージを一新させるような、キレイで爽やかな飲み口。やわらかな旨味と程よい甘みが広がった後に、深い余韻が残ります。 燗酒にもおすすめで、さらにふくよかさが増します 【燗酒テイスティング】 洗練された旨みときれいな余韻。 オススメ温度帯：～40℃ 1800ml 2,300 円 109638 720ml 1,200 円 118148 ＊価格表示は【税抜き】です。 価格の下にある数字は商品番号です。 お電話・FAXでのご注文時はこちらの番号をスタッフにお伝えください。 TEL:03-3543-6301 FAX:03-3541-5705 FacebooktwitterHatenaPocket コメントを残す コメントをキャンセル
