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くどき上手でお馴染み亀の井酒造さんの、「辛口を極める」をコンセプトとして生み出されたのが「ばくれん」シリーズです。
ばくれんはこの定番赤ラベル、2月の生酒黒ラベル、9月の原料米違い白ラベルと定番と2つの季節限定酒で構成されています。
辛口の極み。ただ辛いだけじゃない、フルーティーで品のよい吟醸香、軽快で円やかなキレの良い味わい、飲み疲れしないスッキリとした酒質です。
※注意事項※
日本酒度+17～20となります。
亀の井酒造さんは「味重視」でお酒を醸しております。
吟醸酒は醸造アルコールを添加しているため+20の数値にする事は簡単ですが、味が崩れるぐらいなら+20には固執しないという考えのためです。
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