☆【日本酒】ひこ孫 純米吟醸 小鳥のさえずり
商品詳細 |
製造する酒、全量純米酒にこだわる酒通にはあまりにも有名な蔵元さんです。 また、熟成させてから出荷するこだわりもまた有名です。 この「小鳥のさえずり」は原料米に、鳥取県の堆肥育成で栽培した山田錦を使用。 そして熟成の旨みがピークに達するのを見計らって出荷するこだわりよう。 繊細でいて力強い味わいは和食と好相性。 まさに至福の時間を共有できることでしょう。 熟成はマイナス10℃で行っていましたが、飲み頃の温度は冷やしすぎない常温から。 ※こちらの商品は品質保持のためクール便での発送となります。 |
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