☆【日本酒】手取川 (てどりがわ) 山廃純米

味わい深く、芳醇な旨みが最大の特徴です。

蔵に漂う乳酸菌を取り込むという昔ながらの山廃酒母を用い、石川県産五百万石を60％まで磨き低温でじっくりと仕込みました。

コクがあるけど切れがよい！後味にふわっと感じる香りもまた魅力的です。