☆・【日本酒】獺祭(だっさい) 純米大吟醸 磨き三割九分 遠心分離 酒データ 産地 山口県 容量 1800ml/720ml 蔵元 旭酒造 日本酒度 非公開 度数 16％ 精米歩合 39％ 原料 山田錦 商品詳細 圧力を加えずに《もろみ》から酒を分離するため 純米大吟醸のもろみ、本来の特徴である 香り、ふくらみの美点が存分に味わえます。 『綺麗でいて最後はしっかり締まる』他の獺祭よりも少し淡麗な印象です。美味！ 遠心分離とは？：遠心力を利用して、密度の異なる2種の液体、または液体と個体などの混合物を分離する装置。 この仕組みを酒造りに導入。通常の酒造りのように、袋に機械的な圧力をかけて搾るのではなく、 無加圧の状態でもろみをお酒と分離するため、綺麗で透明感があり、米大吟醸のもろみ、 本来の特徴である香り、ふくらみの美点が存分に味わえます。 1800ml 7,000 円 115312 720ml 3,500 円 115189 ＊価格表示は【税抜き】です。 価格の下にある数字は商品番号です。 お電話・FAXでのご注文時はこちらの番号をスタッフにお伝えください。 TEL:03-3543-6301 FAX:03-3541-5705 Tweet
