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酒データ
産地 栃木県 容量 720ml
蔵元 渡邉酒造(旭興) 日本酒度 -57
度数 16% 酸度 4.5
精米歩合 60% アミノ酸度 1.8
原料米 ひとごこち・LGCソフト 酵母 未確認
商品詳細
旭興の貴醸酒「百」の無濾過生原酒、にごり貴醸酒です。

フレッシュで甘酸っぱいです。昨年のものよりも、更に甘~い!

【貴醸酒とは?】
清酒は米、米こうじ、水から造ります。
それに対して、貴醸酒は水の代わりにお酒から造るのが最大の特徴です。
三段仕込みの最後、留添えで仕込水の代わりに純米酒を使って仕込みます。
酒で醸すため、酵母のアルコール発酵がゆっくりと進み、 エキス分の多い濃醇で香味豊かなお酒に仕上がります。

720ml

2,000 円

17106

*価格表示は【税抜き】です。

価格の下にある数字は商品番号です。
お電話・FAXでのご注文時はこちらの番号をスタッフにお伝えください。

TEL:03-3543-6301 FAX:03-3541-5705