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酒データ
産地 福井県 容量 1800ml
蔵元 常山酒造 日本酒度 +8~+10
度数 16~17% 酸度 1.5~1.7
精米歩合 65% アミノ酸度 非公開
原料米 五百万石 酵母 FK5
商品詳細
本年度より、原料米に地元福井県産五百万石を使用し、酵母は、福井県が開発した(福井酵母:FK5)を用い、より福井の気候風土が育んだ個性に特化した新スペックにリニューアル!

麹には50%まで磨いた大吟麹を使用し、よりクリアで研ぎ澄まされた味わいに仕上げ、五百万石の特徴でもあるシャープなキレを引き出しながらも、優しい米の味わいが際立つ新たな福井の辛口「淡麗旨口」=「越前辛口」を表現しています。

1800ml

2,800 円

16864

*価格表示は【税抜き】です。

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