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| 酒データ |
| 産地 | 山形県 | 容量 | 1800ml/720ml |
| 蔵元 | 楯の川 | 日本酒度 | -3.0～-2.0 |
| 度数 | 15～16度 | 酸度 | 1.5 |
| 精米歩合 | 50％ | アミノ酸度 | 1.1 |
| 原料米 | 庄内産出羽燦々 | 酵母 | 山形KA 協会1801号 |
| 商品詳細 |
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自社酒米研究会で栽培した山形県オリジナル酒造好適米「出羽燦々」の可能性を引き出すため、精米歩合33%まで磨き仕込みました。 穏やかながら完熟した果実のような豊かな香り、甘味、旨味、酸味、辛味、あらゆる味わいの要素が、きめ細やかに膨らんで、綺麗な余韻を残します。 |
1800ml
5,000 円
117463
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720ml
2,500 円
117464
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