酒データ
産地 栃木県 容量 1800ml
蔵元 渡邉酒造(旭興) 日本酒度 +4.5
度数 15% 酸度 1.45
精米歩合 55% アミノ酸度 1.1
原料米 山田錦、愛山、雄町、美山錦、五百万石 酵母 非公開
商品詳細
毎年恒例の「吟醸おり酒」です。
今年は約10%大吟醸が入っているので「吟醸」です。
原材料米使用割合は37%精米山田錦が28.5%、40%精米愛山が6.3%、48%精米山田錦が18.3%、50%精米雄町が10.5%、50%精米美山錦が5.8%、55%精米五百万石が30.6%となっております。

綺麗めな上立香。おりがらみのシルキーさと旨味がたっぷり。雑味のない余韻です。究極のブレンド技!