勝鬨酒販株式会社|東京築地酒のかちどき

2017.04.04. 丸藤葡萄酒工業「ルバイヤート」見学

4月4日は社長 杉本、営業の峯岸、黒沼、高田、ワイン担当増岡、利根川で
山梨県 丸藤葡萄酒工業「ルバイヤート」でお馴染み、山梨県にある丸藤葡萄酒工業へ見学に行って参りました。

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お天気に恵まれ気持ちのよい日でした。

大村社長より、畑〜熟成庫〜醸造所〜新しく出来たばかりのテイスティングルームとショップ。隅々まで拝見させて頂きました!

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新しいレインカットの方法。
この植え方はうまく育たなかったからやめた。
一文字短梢畑。
接ぎ木の仕組みなどなど
畑を見ながら大村社長にご案内頂きました。

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綺麗な紅葉が植えてあるところに新設した熟成庫。
『紅葉蔵』
紅葉を少し切らなければならなかったようですが、
また生えてきて綺麗に紅葉を咲かせて蔵を彩って欲しい思いがある。
とおっしゃっていました。

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丸藤葡萄酒工業の歴史がつまった蔵の中、
醸造所を見学。

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新設されたテイスティングルームとショップへ

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最後は大村社長とかちどきメンバーにて歓談しながら、テイスティング。

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飛行機雲

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大村社長、丸藤葡萄酒工業の皆様、ありがとうございました。


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