勝鬨酒販株式会社は飲食店様と共に歩む日本酒・本格焼酎・デイリーワイン・日本ワイン・ヴィンテージワイン等を取り扱う地酒専門店です

あて

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あて

70 福辰 酒盗
/ 高知

ふくしん しゅとう
119194/ ¥720

新鮮な鰹のワタを使用し、塩分も控えめにして熟成させた塩味穏やかタイプ。

71 山本本店
秘伝豆銘 / 熊本

やまうちほんてん
ひでんとうべい

12243/ ¥600

天然にがりを使用した自家製の木綿豆腐を使用した、ほのかに甘く濃厚でコク深い逸品。

72 酢屋亀本店
そば味噌 / 長野

すやかめほんてん
そばみそ

120113/ ¥500

そばの実100%に門前みそを合わせました。炙っても旨い!

73 末永海産
牡蠣味噌 / 宮城

すえながかいさん
かきみそ

119466/ ¥649

牡蠣の潮煮を炙って旨みを凝縮させ、無添加の仙台味噌を合わせた風味豊かな味噌。

74 食生活科学研究所
いぶり漬け大根 (いぶりがっこ)
/ 秋田

107879/ 約220g ¥600

収穫後にすぐにナラの木で燻す昔ながらの製法で作った無添加食品。

75 伊藤漬物
本舗
いぶりがっこの
タルタルソース
燻 -Kun- / 秋田

いとうつけものほんぽ
くん

13383 / 16og ¥649

いぶりがっこのほどよい酸味と甘みが調和した濃厚な味わい。

76 長龍酒造
吟醸酒粕漬
くりーむちーず
/ 奈良

ちょうりょうしゅぞう
ぎんじょうさけかす
づけくりーむちーず

117960 / 150g ¥800

いぶりがっこのほどよい酸味と甘みが調和した濃厚な味わい。

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