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こんばんは。
酒の勝鬨 店舗スタッフ・海寳です(-○_○-)
先週8月27日(火) 夜18:00から築地とときちさんとの恒例月①コラボイベント
『テイ酒(シュ)ティング vol.95』を開催!!

築地とときちさんでは、お料理・お酒共に全品440円均一でご提供!2200円・4400円(特典1スタンプ無料)・6600円(特典2スタンプ無料)の3種類からお選びいただける有効期限無しのお得なプリペイドカード式になっております。
もちろん限定酒・特別メニューも一律440円でご提供!

季節酒
・陸奥八仙 純米生 夏どぶろっく
・大信州 純米吟醸 夏のさらさら
・神亀 純米生 ライト
限定酒
・雁木 純米吟醸 ANOTHER 雄町
・川亀 純米吟醸 中汲み 無濾過生原酒 28BY
冷酒~燗酒
・みすず 特別純米生 勝鬨別誂 28BY
本格焼酎-芋焼酎- 松露 カラフル 30度
日本ワイン ダイヤモンド酒造 甲州アマリージョ


◇店内様子◇
途中忙しくなかなか撮影する余裕がなくなり少なめ(>0<)

店舗を閉めてからとときちさんへ入った時は店内いっぱいで賑わっておりました♪

ご用意したお酒が次々と完売していき、季節酒をはじめ、とくにご来店のお客様より好評だったのが香ばしく旨味がしっかりと味わいのある生熟タイプのみすず勝鬨別誂が人気!!
冷酒~お燗まで幅広い温度帯で飲まれる方が多かったでした♪
松露カラフルのソーダ割りもオーダーが多かった印象。

今回もご用意した限定酒はほとんど無く、
皆様に楽しんでいただけたご様子で嬉しく思います♪


◇とときち厨房◇
今回は新宿店のスタッフ不足により料理長不在の為、厨房は大忙しでした。

テイ酒ティング限定!料理長”考案”の特別メニュー!
旬な食材をふんだんに使った料理をご紹介。


◇長芋そうめん◇
そうめんのように細長い長芋のトロトロッとした食感とカニが凝縮された一品。
夏の暑い時期にピッタリです♪


◇かんぱち炙り◇
プリっと脂の乗ったかんぱちを炙って表面は香ばしく、旨味がギュッとしっかり感じられます。


◇なめろう◇


◇つみれ煮◇
優しい出汁と凝縮されたつみれ、柔らかく和む煮物。燗酒と一緒に召し上がると◎


◇冷やし芋 えびそぼろあん◇
冷えててさっぱりしたじゃがいも、えびの香ばしさと濃密な餡が口中で広がります。


◇鮭親子焼◇
柔らかい旨味と塩味が絶妙で、イクラも贅沢に使った一品です。


◇いわし梅煮◇
さっぱりした梅風味のいわし甘辛煮。


◇もずくかき揚げ◇
サクサクとした食感ともずくの磯風味で脂っぽさはなくさっぱりした味わい。


◇たこさつま揚げ◇
凝縮された旨味とタコの風味、身がしっかりと素材の味わいが口中で広がります。

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今回もたくさんのお客様にオーダーいただき

誠にありがとうございましたm(__)m

 

【次回のテイ酒(シュ)ティング開催日】

9月24日(火)夜18:00より開催致します。

ご来店、お待ちしております。

 

とときち築地店

03-3546-0375

〒104-0045 東京都中央区築地7丁目4-11
東京メトロ日比谷線 築地駅から徒歩3分

【月~金】
ランチ 11:30~13:30
17:00~22:30(LO21:30)