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こんばんは。
酒の勝鬨 店舗スタッフ・海寳です(-○_○-)
先週6月25日(火) 夜18:00から築地とときちさんとの恒例月①コラボイベント
『テイ酒(シュ)ティング vol.93』を開催!!

築地とときちさんでは、お料理・お酒共に全品440円均一でご提供!2200円・4400円(特典1スタンプ無料)・6600円(特典2スタンプ無料)の3種類からお選びいただける有効期限無しのお得なプリペイドカード式になっております。
もちろん限定酒・特別メニューも一律440円でご提供!



6月18日に山形県沖を震源とする地震が発生いたしました。
被害に遭われた方々には心よりお見舞い申し上げます。
山形県鶴岡市大山地区4蔵が被災し、貯蔵酒が割れ、建物にヒビが入るなど
『大山』加藤嘉八郎酒造さんの割れた貯蔵酒が1万本以上と最も被害が大きく、
他3蔵でも1000本近くが割れてしまったそうです。

一日でも早い復興を心よりお祈りすると共に
『大山』を美味しく飲んで支援しようという企画でございます。

頑張れ大山!飲んで支援◇
①特別純米超辛口生酒 勝鬨別誂 30BY
②純米 夏の雪 辛口夏にごり 29BY
③十水 特別純米 令和記念ラベル
④本醸造生しぼりたて 30BY
⑤純米吟醸無濾過生原酒 28BY
⑥純米大吟醸 希少蔵囲熟酒 28BY
芋焼酎 蔵の師魂 Blended 一尚 30度
日本ワイン くらむぼんわいん 甲州 2018

◇店内様子◇
常連様、新規のお客様多数お越しいただきました♪
早々となくなったのが酒の勝鬨オリジナル限定仕様『超辛口勝鬨別誂』が大変人気でした!
他、本醸造生酒や十水も完売。イベント終了までには今回の大山ラインナップすべて完売!!
蔵の師魂ブレンデッド一尚ソーダ割りや日本ワインのオーダーも多かった様子。
みなさまにたくさん飲んで楽しんでいただけまして、大変嬉しく思います♪

◇とときち厨房◇

テイ酒ティング限定!料理長の特別メニュー!
旬な食材をふんだんに使った料理をご紹介。


◇茄子素麺 カニ乗せ◇
細く切った茄子をカニと絡めながら素麺のようにつるつるっとさっぱり食べれる一品。


◇穴子洗い◇
淡白でふわっとした食感の穴子。


◇鯛と無花果のカルパッチョ◇
ぷりっと身の厚い鯛と優しい甘味を感じるイチジクと合わせてさっぱりいただけます♪


◇焼き茄子胡麻豆腐乗せ◇
ごまの風味が香る豆腐と香ばしい茄子の風味を感じる濃厚な味わいですが後味はさっぱりです。


◇あゆオイル煮◇
外はカリッと焼き目をいれ、ニンニクや玉ねぎなどの材料をあゆと一緒にオリーブオイルに長時間漬け込み蒸した一品。香ばしい風味と濃密なオイリーさ、しっかりとした味付けで口の中に広がります!


◇冷やしのっぺい汁◇
具だくさんな具材を存分に味わえる汁物。
冷やしでオクラも入ってるのでこの時期ぴったり♪


◇もろこし真薯◇
とうもろこしの甘さがギュッとつまって、外はカリッと揚げており、盃が進みます♪


◇かつお刺し◇
「おいしいッ!!」と評判の良かったかつお刺し。
身がしまってさっぱりですが、口の中で広がるかつおの旨みがしっかりと感じられ美味!

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今回もたくさんのお客様にオーダーいただき

誠にありがとうございましたm(__)m

 

【次回のテイ酒(シュ)ティング開催日】

7月30日(火)夜18:00より開催致します。

ご来店、お待ちしております。

 

とときち築地店

03-3546-0375

〒104-0045 東京都中央区築地7丁目4-11
東京メトロ日比谷線 築地駅から徒歩3分

【月~金】
ランチ 11:30~13:30
17:00~22:30(LO21:30)