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こんばんは。
酒の勝鬨 店舗スタッフ・海寳です(-○_○-)
3月26日(火) 夜18:00から築地とときちさんとの恒例月①コラボイベント
『テイ酒(シュ)ティング vol.90』を開催!!

築地とときちさんでは、お料理・お酒共に全品440円均一でご提供!2200円・4400円(特典1スタンプ無料)・6600円(特典2スタンプ無料)の3種類からお選びいただける有効期限無しのお得なプリペイドカード式になっております。
もちろん限定酒・特別メニューも一律440円でご提供!

開花宣言から昨日には満開を迎え、各地の桜スポットにはたくさんの方で賑わっていますね。
ですが、外の気温はまだまだ夜は冷え、夜桜をゆっくり楽しむのは少々厳しいかなぁって感じです。

築地とときちさんの前の通りにも桜が咲いており、その付近には築地川公園があり
リニューアルで着々と工事が進められ、もうすぐ完成しそうな様子。

テイ酒ティングも負けじ(笑)とたくさんのお客様にお越しいただき、
大いに賑わっておりました。それではその模様をどうぞ~♪

飲み比べ~レギュラー酒と新酒~
・明鏡止水 純米 垂氷【通年商品】
・明鏡止水 純米 垂氷 甕口生原酒【新酒】
春酒① 陸奥八仙 純米 URARAラベル 30BY
春酒② 大雪渓 純米吟醸無濾過生原酒 春 勝鬨ラベル(KL) 30BY
春酒③ 雄東正宗 純米 ピンクのにごり酒 勝鬨ラベル(KL)
新酒  常山 特別純米 とびっきり辛口直汲み生 30BY
燗酒  木戸泉 特別純米無濾過原酒 DEEPGREEN 2016
芋焼酎 木場 無濾過限定醸造 25度
日本ワイン 北野呂 薫風香 白 2015年バックヴィンテージ


◇店内様子◇
多くの常連様や新規のお客様もいらっしゃいました♪
勝鬨ラベルの春酒2種のフレッシュさと甘酸のバランス良い大雪渓と
見た目や味が印象的な雄東正宗ピンクのにごり酒がとくにオーダーが多く
明鏡止水の飲み比べも多くの方が飲んでいた印象。
後半20時半~21時前後からも続々と来店いただいていた様子でした。


◇とときち厨房◇

テイ酒ティング限定!料理長の特別メニュー!
旬な食材をふんだんに使った料理をご紹介。


◇甘酒豆腐◇
甘酒の柔らかい甘旨でまろやかさが〇
イクラの旨みとわさびの辛みが合わさるとさらに◎


◇串うち3種盛り◇
季節の野菜から海の幸まで豊富な具材が楽しめる串♪


◇鰹葱味噌和え◇
個人的にとくに美味しかったのがコチラ。
鰹のさっぱりとした旨み、葱の苦み、味噌のやや甘い風味とあとから感じるカラシがクセになる一品。カラシも和えてある事を知らずに一口目いただいた時に鼻にツーンと来て涙が(笑)


◇桜ますの菜種焼き◇
旬なサクラマスの旨みとたまごの甘さでほっこりする一品。


◇鯛の葉桜蒸し◇
鯛の旨みとモチっとした爽やかさと甘みのある味わい。


◇豚わらび鍋◇
出汁の効いた豚肉の旨みと柔らかいワラビが和みます♪


◇筍土佐揚げ◇
シャキシャキした筍と鰹節でカラッと揚がっていて、食・酒ともに進みます♪旨い!


◇カニクリームコロッケ◇
外側サクッと中はクリーミーでマイルドな味わい。親しみやすいです♪

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今回もたくさんのお客様にオーダーいただき

誠にありがとうございましたm(__)m

 

【次回のテイ酒(シュ)ティング開催日】

4月23日(火)夜18:00より開催致します。

ご来店、お待ちしております。

 

とときち築地店

03-3546-0375

〒104-0045 東京都中央区築地7丁目4-11
東京メトロ日比谷線 築地駅から徒歩3分

【月~金】
ランチ 11:30~13:30
17:00~22:30(LO21:30)