こんばんは。酒の勝鬨 店舗スタッフ・海寳です(-○_○-)
9月18日(火) 夜18:00から築地とときちさんとの恒例月①コラボイベント
『テイ酒（シュ）ティング vol.85』を開催いたしました～♪
築地とときちさんでは、お料理・お酒共に全品440円均一でご提供！2200円・4400円(特典1スタンプ無料)・6600円(特典2スタンプ無料)の3種類からお選びいただける有効期限無しのお得なプリペイドカード式になっております。
もちろん限定酒・特別メニューも一律440円でご提供！
やっと秋らしく涼しくなってきましたね、ですがまだまだ蒸し暑い日もあり、気温の変化にカラダがついていかなそうです（笑）今回のラインナップは多種な夏酒＋秋酒、ヴィンテージ米焼酎にそれから日本ワインを！
◇今年（２９ＢＹ）
秋酒 いづみ橋 秋とんぼ生もと純米山田錦
◇２年熟成（２７ＢＹ）
秋酒 いづみ橋 秋とんぼ生もと純米山田錦
◇勝鬨熟成酒 自然酒純米秋あがり２８ＢＹ
◇夏酒 雁木・名倉山・肥前蔵心
◇米焼酎 豊永蔵 自我田２０１５年ヴィンテージ
◇日本ワイン ダイヤモンド酒造 甲州アマリージョ ２０１７
◎店内様子・とときち厨房
当日は悪天候でしたが、
ご常連をはじめ新規お客様もご来店いただきました。
どちらかと言うとまだ暑かったせいか、とくに夏酒がよく注文が入り、フルーティーなタイプや辛口タイプを好まれるお客様が多かった印象でした。
あと、お酒の温度帯によって味の印象が違う事を体感し驚いていた様子。
イベント日の一週間後に誕生日を迎えるご常連をみんなで祝ったりと
賑わって愉しんでいた様子でした。
◎テイ酒ティング限定！特別メニューをご紹介！
◎焼きナス カニのせ
◎洋梨と鯛のカルパッチョ
身が厚く、たっぷりと旨味が凝縮された鯛と洋梨のしっとりと上品な甘さが絶妙！
◎ブリポン酢焼
しっかりした味わいのブリの照り焼き、ポン酢が効いていてさっぱりと食べられます。
◎根野菜のエビスープ煮
ゴロっとした根菜類、エビの旨味がスープに溶け込んでいて美味♪
◎ハモと水菜の煮浸し
淡白で柔らかなハモ、水菜の青さ、優しい出汁が和みます。
◎あゆ有馬煮
濃いめに甘辛い味わいです。
◎白身魚の信州巻揚
白身魚を信州蕎麦で巻いて揚げた一品。蕎麦の風味と柔らかな白身魚が合います。
◎カニシューマイ揚
今回一番のボリューム感のある一品。
中はカニシューマイがギッシリと旨味が詰まっていて食べ応えがありました！
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今回もたくさんのお客様にオーダーいただき
誠にありがとうございましたm(__)m
【次回のテイ酒(シュ)ティング開催日】
10月23日（火）18:00より開催致します。
次回もご参加宜しくお願い申し上げます。
■とときち築地店
03-3546-0375
〒104-0045 東京都中央区築地7丁目4-11
東京メトロ日比谷線 築地駅から徒歩３分
【月～金】
ランチ 11：30～13：30
17:00～22:30（LO21:30）
【定休日】土・日・祝日
