築地とときち×酒の勝鬨コラボイベント~テイ酒(シュ)ティングVol.101~

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こんばんは。
酒の勝鬨 店舗のめがねスタッフ・海寳です(-○_○-)

新型コロナウィルスによる感染拡大の影響で、大打撃を受けている飲食店も多いと思います。
その状況の中で、最近は前向きな工夫や取り組みをおこなっているところも増えてきております。苦しい時期ですが、楽しんで明るく前向きな気持ちに♪

3月24日(火) 夜18:00より築地とときちさんとの恒例月①コラボイベント
『テイ酒(シュ)ティング Vol.101』を開催!!

築地とときちさんでは、お料理・お酒共に全品440円均一でご提供!2200円・4400円(特典1スタンプ無料)・6600円(特典2スタンプ無料)の3種類からお選びいただける有効期限無しのお得なプリペイドカード式になっております。もちろん限定酒・特別メニューも一律440円でご提供!

すっきりタイプ
・喜楽長 純米吟醸 first R1BY
みすず 特別純米無濾過生 ひとごこち R1BY
◇超辛口
・神開 純米無濾過生原酒 激辛+19 R1BY
◇熟旨
・熟露枯 山廃純米吟醸 山田錦 26BY
飲み比べ-R1BY&30BY(KJ勝鬨熟成)-
MIYASAKA 純米吟醸生原酒 Core
本格焼酎-芋焼酎-
植園酒造 酹そそぐ
日本ワイン
酒井ワイナリー 小姫あわ N.V.


◇店内様子◇
スロースタートから入り、落ち着いていた様子(>0<;)
中盤から後半に続々と数人ずつご来店いただきました!ありがたいです♪
今回はすっきりタイプ2種がよく出ていて、熟露枯の燗酒オーダーも多かった印象。
小姫あわも好評でした♪


◇とときち厨房◇

テイ酒ティング限定!料理長の特別メニュー!
旬な食材をふんだんに使った料理をご紹介いたします。


◇チーズ豆腐◇
ふんわりとなめらかなチーズの甘さ、チーズに含まれている赤ワインの風味がマッチして◎


◇鮪葱味噌和え◇
葱の苦み、味噌の甘さとマグロの旨味がうまく調和されて◎


◇桜鯛と苺のカルパッチョ◇
ぷりっと身の厚い鯛と甘酸っぱいイチゴでさっぱりした味わい◎


◇鯛葉桜蒸し◇
鯛の旨みにモチっとした柔らかさと甘みを感じる味わい◎


◇ふき味噌大根◇
蕗の苦みと大根の旨味が相まった味わい◎


◇豚わらび鍋◇
豚肉の旨みとシャキシャキしたワラビが優しい味わいの出汁に染み込んでいます◎


◇たらフライ◇
サクサクした衣にしっとりあっさりしたタラの身が濃厚なタルタルソースと相性抜群です◎


◇ホタルイカ天ぷら◇
外はサクサク、中はホタルイカの甘さがじわ~と広がります。
お塩で食べるとより一層美味しく♪酒の肴には最高の一品◎

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今回もたくさんのお客様にオーダーいただき

誠にありがとうございましたm(__)m

今後ともテイ酒(シュ)ティングをよろしくお願い申し上げます!


先月テイ酒ティング開催①⓪⓪回を迎え、ご常連のお客様より寄贈品の枡をいただきました♪感謝♪

【次回のテイ酒(シュ)ティング開催日】

4月21日(火)夜18:00より開催いたします。

ご来店、お待ちしております。

とときち築地店

03-3546-0375

〒104-0045 東京都中央区築地7丁目4-11
東京メトロ日比谷線 築地駅から徒歩3分

【月~金】
ランチ 11:30~13:30
17:00~22:30(LO21:30)
【定休日】
土日祝

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