ひやおろし 2016

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B 【軽い・旨口】 ”飲みやすい旨口!”

宮城県 萩野酒造さんより
萩の鶴(はぎのつる) 特別純米 ひやおろし

萩の鶴の特別純米、ひやおろしです。

軽やかな口当たりとしっかりとした旨みがあり、バランスがとれています。燗でグッと旨さが増します!

容量 1800ml/720ml 日本酒度 +3.8
度数 15度 酸度 1.8
精米歩合 60% アミノ酸度
原料米 五百万石・美山錦 酵母
飲食店さまのお問い合わせはこちら 03-3543-6301

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☆【日本酒ひやおろし】萩の鶴(はぎのつる) 特別純米 ひやおろし 1800ml

☆【日本酒ひやおろし】萩の鶴(はぎのつる)特別純米 ひやおろし 720ml

石川県 吉田酒造店さんより
手取川(てどりがわ) 山廃純米 ひやおろし

手取川のおなじみ定番、山廃純米の無濾過のまま瓶詰貯蔵したひやおろしです。

まろやかでふくらみある旨味、柔らかい酸味、優しい甘みとバランスの一本。やっぱり燗にしたい!

容量 1800ml/720ml 日本酒度 ±0
度数 16度 酸度 1.4
精米歩合 45% アミノ酸度
原料米 山田錦・五百万石 酵母
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☆【日本酒ひやおろし】手取川(てどりがわ) 山廃純米 ひやおろし 1800ml※クール便発送

☆【日本酒ひやおろし】手取川(てどりがわ) 山廃純米 ひやおろし 720ml ※クール便発送

石川県 吉田酒造店さんより
手取川(てどりがわ) 純米大吟醸 ひやおろし

全量兵庫県産山田錦45%精米で醸した、純米大吟醸のひやおろしです。

上品で心地よい香りとふくらみがあります。

容量 1800ml/720ml 日本酒度 ±0
度数 16度 酸度 1.4
精米歩合 45% アミノ酸度
原料米 山田錦・五百万石 酵母
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☆【日本酒ひやおろし】手取川(てどりがわ) 純米大吟醸ひやおろし 1800ml ※クール便発送

☆【日本酒ひやおろし】手取川(てどりがわ) 純米大吟醸 ひやおろし 720ml ※クール便発送

岐阜県 三千盛さんより
三千盛(みちざかり) 純米大吟醸 悠醸

秋田県産酒造好適米「美山錦」を45%精米で仕上げた旬の酒。

やわらかい飲み口。雑味が無く、クリアでキレイな味わい。

容量 1800ml/720ml 日本酒度 +11
度数 15度以上16度未満 酸度 1.4
精米歩合 45% アミノ酸度
原料米 美山錦 酵母
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☆【日本酒ひやおろし】三千盛(みちざかり)純米大吟醸 悠醸 1800ml

☆【日本酒ひやおろし】三千盛(みちざかり)純米大吟醸 悠醸 26By 720ml

山形県 加藤嘉八郎酒造さんより
大山(おおやま) 特別純米 ひやおろし 酒の勝鬨別誂え

「酒の勝鬨」限定商品! 通常春先に販売される特別純米酒限定酒を、「酒の勝鬨」の為にひと夏越して熟成させた限定ひやおろしです。

きれいに味がのり、すっきりと旨味が流れるように伝わります。もちろん燗も素晴らしい!

容量 1800ml/720ml 日本酒度 +3
度数 17度以上18度未満 酸度 1.9
精米歩合 60% アミノ酸度 0.85
原料米 出羽の里・はえぬき 酵母
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☆【日本酒ひやおろし】大山(おおやま) 特別純米 ひやおろし酒の勝鬨別誂え 1800ml

☆【日本酒ひやおろし】大山(おおやま) 特別純米 ひやおろし酒の勝鬨別誂え 720ml

山口県 八百新酒造さんより
雁木(がんぎ) 純米吟醸 ひやおろし

山田錦・西都の雫を使用。

やわらかい口当たりと、甘味のある味わいです。

容量 1800ml/720ml 日本酒度
度数 16度以上17度未満 酸度
精米歩合 50% アミノ酸度
原料米 山田錦・西都の雫 酵母
飲食店さまのお問い合わせはこちら 03-3543-6301

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☆【日本酒ひやおろし】雁木(がんぎ)純米吟醸 ひやおろし 1800ml

☆【日本酒ひやおろし】雁木(がんぎ)純米吟 ひやおろし 720ml

秋田県 斎彌酒造店さんより
雪の茅舎(ゆきのぼうしゃ) 純米吟醸 ひやおろし

吟醸米2種をブレンドした純米吟醸の「ひやおろし」です。

雪の茅舎らしい、上品でバランスのとれた味わい。ふんわりした酸が心地よいです。

産地 秋田県 容量 1800ml
容量 1800ml/720ml 日本酒度 +2
度数 16度 酸度 1.6
精米歩合 55% アミノ酸度
原料米 山田錦・酒こまち 酵母
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☆【日本酒ひやおろし】雪の茅舎(ゆきのぼうしゃ) 純米吟醸 ひやおろし 1800ml

☆【日本酒ひやおろし】雪の茅舎(ゆきのぼうしゃ) 純米吟醸 ひやおろし 720ml

山形県 冨士酒造さんより
栄光冨士(えいこうふじ) 純米吟醸 無濾過生原酒 秋酒

山形県産の出羽の里を60%まで磨き上げた、秋限定の純米吟醸、無濾過生原酒です。

やわらかい芳醇な旨みをお楽しみ下さい!

容量 1800ml/720ml 日本酒度 -2
度数 17度以上18度未満 酸度 1.6
精米歩合 60% アミノ酸度 0.8
原料米 出羽の里 酵母 山形酵母
飲食店さまのお問い合わせはこちら 03-3543-6301

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☆【日本酒ひやおろし】栄光冨士(えいこうふじ)純米吟醸無濾過生原酒 秋酒 1800ml※クール便発送

☆【日本酒ひやおろし】栄光冨士(えいこうふじ)純米吟醸無濾過生原酒 秋酒 720ml※クール便発送

川鶴 純米無濾過原酒 秋あがり

「香川県産の酒米で、香川独自の地酒を作りたい」。そんな壮大な構想のもと、酒造用米として誕生したのが「さぬきよいまい」。その「秋あがり」ひやおろしです。

川鶴の魅力の一つに綺麗な甘さがありますが、それ以上にこなれた酸がこのお酒の特徴です!優しく柔らかく、軽快に飲めます。

香川県 1800ml 日本酒度 +1
度数 17度 酸度 1.4
精米歩合 65% アミノ酸度
原料米 さぬきよいまい 酵母
飲食店さまのお問い合わせはこちら 03-3543-6301

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☆【日本酒ひやおろし】川鶴(かわつる) 純米無濾過原酒 秋あがり 1800ml

☆【日本酒ひやおろし】川鶴(かわつる) 純米無濾過原酒 秋あがり 720ml

秋田県 栗林酒造店さんより
春霞(はるかすみ) 栗ラベル黄 特別純米 山田錦 ひやおろし

山田錦100%で仕込んだお酒を土蔵にて貯蔵。

産地 秋田県 容量 1800ml
容量 1800ml/720ml 日本酒度
度数 16度 酸度
精米歩合 60% アミノ酸度
原料米 山田錦 酵母
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☆【日本酒ひやおろし】春霞(はるかすみ) 栗ラベル黄 特別純米 山田錦 ひやおろし 1800ml ※クール便発送

☆【日本酒ひやおろし】春霞(はるかすみ) 栗ラベル黄 特別純米 山田錦 ひやおろし 720ml ※クール便発送

山形県 若乃井酒造さんより
若乃井(わかのい) 特別純米 秋宝(しゅうほう)

湿度90%・室温常時2度に保たれた「雪室」で熟成させました。一回火入の生詰め、ひやおろしの「秋宝」です。

きれいで優しい口あたりと旨味。

容量 1800ml/720ml 日本酒度 ±0
度数 15度以上16度未満 酸度 1.5
精米歩合 60% アミノ酸度
原料米 美山錦 酵母
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☆【日本酒ひやおろし】若乃井(わかのい) 若乃井(わかのい) 特別純米 秋宝(しゅうほう) 1800ml ※クール便発送

☆【日本酒ひやおろし】若乃井(わかのい) 若乃井(わかのい) 特別純米 秋宝(しゅうほう) 720ml ※クール便発送

山形県 楯の川酒造さんより
楯野川(たてのかわ) 純米大吟醸 源流 冷卸

山形県産美山錦を100%使用した、純米大吟醸のひやおろし。

やわらかくじんわりと旨い!シャープなキレ!飲み飽きしません!

容量 1800ml/720ml 日本酒度 +2
度数 16度以上17度未満 酸度 1.5
精米歩合 50% アミノ酸度
原料米 美山錦 酵母
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☆【日本酒ひやおろし】楯野川(たてのかわ) 純米大吟醸源流 冷卸 1800ml ※クール便発送

☆【日本酒ひやおろし】楯野川(たてのかわ) 純米大吟醸源流 冷卸 720ml ※クール便発送

山形県 冨士酒造さんより
栄光冨士(えいこうふじ) 純米大吟醸 無濾過生原酒 熟成蔵隠し ひやおろし

出荷数量限定の熟成シリーズ「蔵隠し」から「ひやおろし」です。新潟県産の五百万石を50%まで磨き上げ、瓶内貯蔵にて丁寧に熟成させた純米大吟醸。

重さと熟成感を抑えた、軽快なタイプのひやおろし!やわらかな味わいと喉越しで、食中におすすめです!

容量 1800ml/720ml 日本酒度 +1.0
度数 16度以上17度未満 酸度 1.4
精米歩合 50% アミノ酸度 1.0
原料米 新潟産五百万石 酵母 山形酵母
飲食店さまのお問い合わせはこちら 03-3543-6301

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☆【日本酒ひやおろし】栄光冨士(えいこうふじ) 純米大吟醸 熟成蔵隠し ひやおろし 1800ml※クール便発送

☆【日本酒ひやおろし】栄光冨士(えいこうふじ) 純米大吟醸 熟成蔵隠し ひやおろし 720ml※クール便発送

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