昨日２月２５日（火）は、恒例の築地・とときちさんにて、有料試飲会〜テイ酒（シュ）ティングvol.33でした！
今回のイベントはとときち「若頭」こと、下川原伸彦氏が惜しまれながらも引退するため、
下川原氏に敬意を表し、一夜限りの『シモＤＡＹナイトフィーバ〜！』が行われました！
タイトル通り、下川原氏ことシモさんが今飲みたい酒だけをラインナップ！
さすがのセレクト、かなりマニアックな酒たちが大集合しました♪
それでは早速、昨夜の模様をどうぞ！！
『シモＤＡＹナイトフィーバ〜』始まります！
シモさんのお友達の、手作り看板♪
テイ酒（シュ）ティングメニュー！
シモさん手書きのコメントです♪
特別メニュー！
今回は、料理長が特別に鰤（ブリ）１本買いして下さいました！
あっ！という間になくなりました（笑）
テイ酒（シュ）ティング酒たち。
どれも個性あるお酒たちばかりです♪
続々と燗が出ます！
いつもテイ酒（シュ）ティングに参加してくださる常連様。
大感謝です！
シモさんの最後に、とときち常連様が駆けつけてくださいました。
皆さん笑顔で素敵です♪
こちらも常連様！勝鬨にも遊びに来てくださります♪
３ショット！
中央の女性はシモさんのお友達で、上の手作り看板を作ってくださいました！素敵です！
皆で♪
堀口の酒レクチャー！
とっても熱心に聞かれています！
ワイン担当・増岡も、お燗番初挑戦！
初ですが、なかなか味が出ております（笑）
最後にシモさん、堀口の２ショット！
同じ青森県出身で歳も近い二人。
堀口をはじめ、勝鬨スタッフも大変お世話になりました！
シモさんが最後のイベントという事で、たくさんの方々が駆け付けてくださり、
本当に皆さんに親しまれていたんだなぁと実感しました。
お酒のラインナップにも人柄が出ていて、皆さんとても愉しまれていました♪
寂しさは募りますが、終始笑顔のイベントとなる事が出来ました。
お集まりいただいた皆様、本当にありがとうございました！
新しいスタッフさんも加入し、築地・とときちさんにも新たな風が吹いています！
今後も皆さんに、愉しいお酒を呑んでいただけるよう、新たなイベントを
企画していきたいと思います！
今後共どうぞ、勝鬨のイベントを宜しくお願いいたします！
平田筆
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