【3/27 ワイン新入荷】お一人様1本まで ドメーヌ・タカヒコ入荷しました
ワイン担当 ますおか です。
各方面から「まだか?」「入荷は、いつ??」
多くのお問い合わせを頂いておりましたワイン。
ドメーヌ・タカヒコ
遂に入荷してまいりました!
ドメーヌ・タカヒコ パストゥグラン2012
3500円(税別)
今年はパストゥグラン 1種類のみ。
ブレンド比率は、ピノ・ノワール60%、ツヴァイゲルト40%
3月9日、札幌に北海道産ワインとチーズのセミナーに参加した際に、
テイスティングしてまいりました。
ピノ・ノワール由来のイチゴやグローブの香りと
ツヴァイゲルトが持つブラックチェリーの香り。
エレガントなワインでありながら、しっかりとしたストラクチャー。
さすがの味わいです。
エレガントさもありつつ、骨格もしっかり。
そして官能的。。。
長期熟成を感じるワインです。
札幌でのセミナーの様子は、当店の日本ワイン通販サイト「わぶどう」
こちらのブログにアップしております。
お時間ございましたら、是非そちらもご覧くださいませ!
「わぶどうぶろぐ」
以下、生産者からの資料より抜粋
今回のワインはこれまでのヴィンテージよりも余韻が長く、
果実味と酸味のしっかりとしたワインに仕上がっている。
飲み頃としては、今年の秋頃まで待つことがおすすめしたい。
理想としては最低でも2016年春頃まで熟成させて頂きたい力のあるワイン。
確実にこれまでのヴィンテージの中で、最も力のあるワインに仕上がっている。
以下、ますおか
今すぐにでも飲みたいところですが、熟成させて先のお楽しみにしてもいいですね〜。
いずれにしましても、皆様の期待通り素晴らしいワインなのは間違いありません!
多くの皆様に飲んで頂きたいところですが、申し訳ございません。。。
数に限りがあるため、お一人様1本までになります。
ご来店、お待ちしております。
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