【3/14 日本酒新入荷】春霞
【日本酒】春霞(はるかすみ)純米 限定瓶囲い
【原料米】 美山錦／美郷錦（みやまにしき／みさとにしき）
【日本酒度】 ＋3
【酸度】 1.9
【精米歩合】 60%
【ALC】 16〜17
【価格】 2.415円 (1800ml)
甘みを帯びたやさしい香り、すっきりと
やや酸を感じる、若々しい春酒です！
コスパも◎♪
【日本酒】春霞(はるかすみ)純米吟醸 無濾過生
【原料米】 美郷錦（みさとにしき）
【日本酒度】 -1
【酸度】 1.7
【精米歩合】 50%
【ALC】 16
【価格】 3.150円 (1800ml)
1.575円 (720ml)
春霞の特徴である『 酸 』！
やさしい甘みと酸が合わさり、良いアクセントになっています♪
余韻も◎です！
〜蔵について〜
春霞の栗林酒造は平成16年に「美郷酒米研究会」を立ち上げ、
美郷錦、美山錦の契約栽培に力を入れ、契約農家が栽培する
地元産の酒米を多く取り入れています。
百三十余年にわたり酒造りを行っている栗林酒造は、ほぼ全量を九号系酵母で醸し、
「やわらかく素直な味わいと香り、透明感のある酒」を目指し、料理を引き立てる「食中酒」を
醸したいと考えられています。
平田筆
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