【3/14 日本酒新入荷】春霞

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【日本酒】春霞(はるかすみ)純米 限定瓶囲い  

【原料米】   美山錦/美郷錦(みやまにしき/みさとにしき)
【日本酒度】  +3
【酸度】     1.9
【精米歩合】  60%
【ALC】    16〜17
【価格】  2.415円 (1800ml)

甘みを帯びたやさしい香り、すっきりと

やや酸を感じる、若々しい春酒です!

コスパも◎♪

【日本酒】春霞(はるかすみ)純米吟醸 無濾過生   

【原料米】   美郷錦(みさとにしき)
【日本酒度】  -1
【酸度】     1.7
【精米歩合】  50%
【ALC】    16
【価格】  3.150円 (1800ml)
       1.575円 (720ml)

春霞の特徴である『 酸 』!

やさしい甘みと酸が合わさり、良いアクセントになっています♪

余韻も◎です!

〜蔵について〜

春霞の栗林酒造は平成16年に「美郷酒米研究会」を立ち上げ、

美郷錦、美山錦の契約栽培に力を入れ、契約農家が栽培する

地元産の酒米を多く取り入れています。

百三十余年にわたり酒造りを行っている栗林酒造は、ほぼ全量を九号系酵母で醸し、

「やわらかく素直な味わいと香り、透明感のある酒」を目指し、料理を引き立てる「食中酒」を

醸したいと考えられています。

平田筆

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酒の勝鬨(勝鬨酒販株式会社)
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