【12/4 日本酒新入荷】陸奥八仙、いづみ橋、楯野川、伝心、御代櫻
【日本酒】陸奥八仙(むつはっせん) 特別純米 槽酒(ふなざけ) 無濾過生原酒
【原料米】 まっしぐら
【精米歩合】 60%
【日本酒度】 +4
【酸度】 1.8
【ALC】 19
【価格】 2.835円 (1800ml)
1.470円 (720ml)
しぼりたてならではのフレッシュな香り！
軽快で爽やかなキレもある１本です！
ガス感残るピチピチとした味わいを愉しめます♪
おかげさまで早くも１升瓶(1800ml)が完売･･･ありがとうございます！！
１升の入荷は１月にまた再入荷致します！
四合瓶(720ml)の方はまだまだ在庫がございます♪
【日本酒】いづみ橋 純米活性にごり とんぼの越冬卵と雪だるま 大雪にごり
【原料米】 山田錦／キヌヒカリ
【精米歩合】 麹米60%／掛米80%
【ALC】 15
【価格】 2.800円 (1800ml)
1.400円 (720ml)
600円(250ml)
開栓要注意！
いづみ橋のにごりとしては珍しく、やさしい甘さがあります。
熟成させても◎！！
その際はガスは強くなります。
よく見ると、左下にとんぼの卵が！
この卵が、冬を越えてとんぼへと成長します♪
【日本酒】楯野川(たてのかわ) 純米大吟醸 初槽(はつぶね) 生
【原料米】 美山錦（みやまにしき）
【精米歩合】 50%
【日本酒度】 +1
【酸度】 1.6
【ALC】 16〜17
【価格】 3.045円 (1800ml)
1.628円 (720ml)
楯野川、新酒第一号！
初槽(はつぶね)とは文字通り、｢その酒造年度で一番初めに搾るお酒｣です！
地元庄内産の美山錦を100％使用。
シャープさとお米の旨みを存分に活かした１本です。
力強さと若々しさのバランスが◎！
【日本酒】伝心(でんしん) 本醸造 冬 しぼりたて生
【原料米】 五百万石（ごひゃくまんごく）
【精米歩合】 65%
【日本酒度】 +1
【酸度】 1.8
【ALC】 17
【価格】 2.310円 (1800ml)
1.155円 (720ml)
伝心シリーズとして毎酒造年の最初に仕込まれる酒桶(通年酒 伝心・土)を
搾ってすぐに、味わい、香り、新鮮爽快なまま出荷！
舌にのせた時は、柑橘系の爽やかな香りと上品な甘さ。
飲み込むとキレ良く、スッと流れます。爽香新酒！
【日本酒】御代櫻(みよざくら) 三丁目のにごり酒
【原料米】 あさひの夢
【精米歩合】 70%
【日本酒度】 -20
【酸度】 1.5
【ALC】 14
【価格】 1.995円 (1500ml)
997円 (600ml)
酵母が生きている微発泡性にごり酒！
お米の旨味・甘味を充分に活かした１本です。
程好い酸味がグイグイいけます！
キャップにはガス抜き用の穴が設けており、
噴出し防止の目的で容量は少なく詰めてあります。
覚えやすい特徴的なネーミングは、親しみをもっていただきたいという
蔵人の想いから、蔵元所在地より命名。
地元への感謝の気持ちが込められたお酒です。
平田筆
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