イタリア/ピエモンテ
カンティーネ・ヴァルパーネ
カノーネ インヴェルソ モンフェッラート フレイザ 2007
葡萄品種：フレイザ 100％
酒の勝鬨価格：2625円
この地方ではマイナー扱いされやすい葡萄品種。
一説には、ネッビオーロの変形品種とも言われております。
この葡萄は、単一赤で造るのはなかなか難しく、次のリリースは3年飛んで2010年になります。
甘いチョコレートすらも連想させる香りで、とても個性的。
残糖度はありません。
パリの某モンパルナスの有名なレストランで大評判(だそうです)
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