【日本酒】石鎚(いしづち) 純米 土用酒
【日本酒】石鎚(いしづち) 純米 土用酒
【原料米】 松山三井（まつやまみい）
【精米歩合】 60%
【日本酒度】 +3
【酸度】 1.7
【使用酵母】 協会6号
【ALC】 17-18
【価格】 2.870円 (1800ml)
1.435円 (720ml)
今年で2年目。
「鰻に合う純米酒」をコンセプトにした企画酒です。
蒲焼でも白焼きにも合うように酒質設計しました。
今年は全量松山三井を用いコストは高くなりましたが、酒質向上！
そして価格は据え置きです。
今年は鰻が高いですが、夏バテ防止に、日頃の自分へのご褒美に鰻食いましょう！！
※ちなみに1年寝かせた22BYが若干あります。
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