勝鬨酒販株式会社|東京築地酒のかちどき

ワイン担当・ソムリエ / 増岡

カヴァ

「カバ」を探そう!~お得なスパークリングワインの見分け方①~

前回の記事では、スパークリングワインの「デゴルジュマン(澱引き)の違い」についてお話しました。今回も引き続きスパークリングワインです。 お得なスパークリングワインの見分け方についてお話します。 スパークリングワインを選ぶ …

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winart-withワイン

日本ワイン生産者の若い力に注目です!/ Winart2021.10月号掲載

契約農家さんがつくった葡萄があまりにも美味しく感動した勝沼醸造の栽培担当三男有賀翔(あるがしょう)さんが『自分で仕込みたい!』と手をあげたことからこのワインが生まれました。翔さんご自身で醸造まで手掛けたワインです。いわば、翔さんのファーストリリーズとなります。ワイナート2021.10月号『新世代のヴィニュロン』