勝鬨酒販株式会社|東京築地酒のかちどき

2022.06 / 今月のおすすめワイン

ワイナリー最高峰の白ワイン

日本・宮崎 / 都農ワイン
白水アンフィルタード シャルドネ#6-B 2021

ワイナリーが生産する白ワインの中で最高峰に位置するワイン。樹齢が長い良質な葡萄のみ使用。樽発酵、樽熟成によるリッチな味わいが特徴です。南国らしい黄色系フルーツを想わせる陽気なアロマ。余韻も長く愉しむことができます。あまり冷やしすぎずお使いください。

SPEC: 白ワイン / 辛口 / シャルドネ
750ml 4,840円

和食に合うワインといえば欠かせない一本です!

フランス・ロワール/ドメーヌ・ランドロン
ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ シュール・リー ラ・ルヴトゥリ 2019

「シャルドネ」というキング・オブ・白ワインの陰に隠れがちな「ミュスカデ」。フレッシュ&フルーティな味わい。まさに白ワインの王道を歩んでいます。ベースに緩やかな酸味があるので、もたつくことはありません。料理に寄り添う名脇役!

SPEC: 白ワイン / 辛口 / ミュスカデ
750ml 1,936 円

この時期は重い赤より軽い赤

フランス・ロワール / ピエール=オリヴィエ・ボノーム
ヴァンクール ヴァンキュ ルージュ2020

軽快な中に、やや野趣味を感じる果実味。優しい酸、キメの細かいタンニンが液体に溶け込んで染み入る味わいです。少し冷やして出すことをおすすめします。

SPEC:赤ワイン / ライトボディ/ガメイ75%、カベルネフラン25%
750ml 2,365 円